热度下去一些了,前一阵比较忙,没空关注,现在有时间了,随手写一些我搜集到的关于什么是预制菜这个事,本人是工程狗,在施工单位负责技术,罗永浩贾国龙的争论,给我印象最深的就是贾说“一定会,我们一定会起诉他,一定会起诉他!”说按国家规定,我们没有一道是预制菜,不是预制菜,后来罗永浩直播说国家还没有出台相关的预制菜的GB规范。
那么作为工程上搞技术的人员,就在想,如果这种类似的事情发生在我们工地,比如说,监理和我们说,你的窗户副框自攻钉的间距不满足要求,然后假如说监理提的问题我们翻遍了国标都没有办法的情况下我们该咋办,我们往往会翻阅翻阅地标、团标、其他能有说服力的标准,或者直接找设计,秉持着实事求是,我就随手在网上搜集了一些与预制菜相关的规范,也算是供大家参考,至于你们怎么理解我不加评判,我只是站在一个工程人的角度来思考这个问题;
1、山西省地方标准DB14/T3008-2004《餐厅服务经营者预制菜快速检测技术要求》
第3.1条

2、江苏省地方标准DB32/T4998-2024《预制菜生产管理规范》
第3.1条

第4条

3、山东省地方标准DB37/T4712-2024《预制菜通用设计指南》
第3.1条

4、团体标准 T/CIQA42-2022《预制菜 速冻菜肴制品》
第3.1、3.2条

5、团体标准 T/CIQA24-2022《预制菜》
第3.1~3.4条

6、山西省地方标准DB36/T1891-2023《预制菜冷链运输配送管理规范》
第3.1、3.2条

7、内蒙古自治区地方标准DB/T3958-2025《预制菜生产加工管理规范》
第3条

第8.3条

8、广东省地方标准DB44/T2603-2025《预制菜术语及分类》
第3.1条

第3.2条

9、重庆市地方标准DB50/T1342-2022《预制菜生产加工行为规范》
第3.1条

第4条

10、大连市地方标准DB2102/T0112-2024《海鲜预制菜、通用要求》
3.1、3.2条

第4条

11、威海市地方标准DB3710/T217-2024《海洋预制菜生产质量管理规范》
第3条、第4条

12、咸阳市地方标准DB6104/T24-2023《预制菜生产加工技术规范》
第3条、第4条

13、六安市地方标准DB3415/T58-2023《预制菜生产加工技术规范》
第3条、第4条
