之前只是觉得西贝的管理问题很大,看了贾总的话,没想到问题这么大。
今年七月份在杭州一家三口在西溪印象城,因为要赶飞机,本想简单吃下,但小朋友坚持想吃西贝的儿童餐,就去了印象城的西贝,可能是时间很早,还不用排队,我们就选了一个靠里的圆桌,有四把椅子,我们三个人行李很多,就坐三把,一把放背包行李。
点好菜,上菜确实快,是不是预制的不确定,因为当时确实人很少。
然后隔壁大桌来了一批年龄比较大的老人,带位的服务人员没有注意到他们人数是多于椅子数量,没有主动帮补充椅子,一位大伯就走过来我们桌,让我们把背包行李放地上,椅子他要用搬走,我们没有说话,他就又到我们另外一边隔壁桌搬了那桌两人用餐空两张椅子的其中一个,但是大伯很不客气的把椅子从我们家的餐桌上方拿过去,肉眼可见的有灰尘落在我们的餐桌上,这时候我质疑了他的行为,他声音很大的问我怎么了!然后应该是他儿子也从他们桌跑过来我们桌把手压在我肩膀上说想干啥。
全程我们家人没有离开我们的座位,很克制,因为要赶飞机,不想节外生枝,周围大概有四五个西贝的服务员,不知所措的看着大伯及他儿子和我们家人,我家小朋友受到了惊吓,放下筷子就想走,可以想象这顿饭吃的多难受,我们一家人什么都没干,就坐在那全程没离开自己的餐桌,吃了一顿气!
事后我投诉了西贝管理问题,店长加我微信说下次来杭州西溪印象城店西贝他请客。我谢谢你,不会再去了,不差你这一顿饭。
那时候就觉得西贝已经不是几年前第一次在北京认识的西贝了,肯定要出问题,果然行业冥灯出手了,支持老罗!重锤出击!