搬个利玛窦的看法：
吐槽建筑：
从房屋的风格和耐久性看，中国建筑在各方面都逊于欧洲。他们似乎是用一生一世的观念来衡量事物的，是为了自己盖房而不是为子孙后代。中国人的这种性格使得他们不可能欣赏我们的公私建筑中那种富丽堂皇，甚至不相信我们告诉他们的有关情况。我告诉他们，我们有很多建筑已经受风雨达百年之久，有的甚至达一两千年，他们听了完全是一幅茫然不解的表情。
当他们提出疑问，我们告诉他们，经久不坏的原因在于地基很深很坚固，他们更是惊奇的目瞪口呆。因为他们从不挖掘地基，而只是在一片不开裂的地面上放上一些大石头，或者他们挖地基，深度也不会超过一码或者两码，即使墙壁或楼台要造的很高。结果是他们的房屋城堡甚至不能经受百年的风雨，而不得不经常修缮。
吐槽印刷：
他们的印刷方法与欧洲的大不相同，而我们的方法是他们无法使用的，这是因为中国字和符号数量极大的缘故。。。
书的正文用很细的毛制成的笔蘸墨写在纸上，然后反过来贴在一块木板上。纸干透之后，熟练迅速地把表面刮去，木板山只留下一层带有字迹的薄薄的绵纸。然后工匠用一把钢刀按照字形把木板表面刻掉，最后只剩下字像薄浮雕斯的凸起。这种刻制木板的办法极适合中国字既大又复杂的特点，但我不认为它能适用于我们的欧洲的字形，我们的字形太小很难刻在木头上。他们的印刷方法有一个很明显的优点，即一旦制成了木板，就可以保存起来可以用于随时随意改动正文。也可以增删，因为木板很容易修补。而且用这种方法，印刷者和文章作者都无须此时此地一版印出极大量的书，而能够视当时的需要量决定印量多少。
批判艺术：
特别是在制造雕像和铸像时，他们一点也没有掌握欧洲人的技巧。但在上述这些的利用方面是非常原始的，因为他们不曾与他们国境之外的国家有过密切的接触。而这类交往无疑会极有助于使他们在这方面取得进步。他们对油画艺术以及在画上利用透视的原理一无所知，结果使他们的作品更像是死的，而不是活得。看起来他们在制造塑像方面也并不成功，他们的塑像仅仅遵循眼睛所确定的对称规则，这当然常常造成错觉，使他们比例较大的作品出现明显的缺点。
乐器很普遍，种类很多，但他们不知道使用风琴和翼琴，中国人没有键盘式的乐器。。。他们似乎根本不知道可以用动物的肠子做琴弦这一事实。
中国音乐的全部艺术似乎只在于产生一种单调的节拍，因为他们一点不懂把不同的音符组合起来可以产生变奏。然而他们自己非常夸耀他们的音乐，但对于外国人来说，它却只是嘈杂刺耳而已。
吐槽手工业：
我们最初的种种努力是不宣扬的。我认为中国人有一种天真的脾气，一旦发现我国货质量更好，就喜欢外来的东西有甚于自己的东西。看起来好像他们的骄傲是出于他们不知道有更好的东西以及他们发现自己远远优胜于他们四周的野蛮国家这一事实。
这一国家只有少数的测时仪器。但是所有这些仪器都不如我们的仪器完美，常常出错，测时不准确。至于日晷，他们知道它从赤道而得名，但还没学会怎样依照纬度的变化摆正日晷。
我相信这个民族是太爱好戏曲表演了。为患之烈甚至难于找到任何另一种活动比它更甚，简直是罪恶的渊数了。有时候戏班班主买来小孩子，强迫他们几乎从小就参加合唱、跳舞以及参与表演和学戏。他们几乎所有的戏曲都起源于古老的历史或小说，知道现在也很少有新戏创作出来。
吐槽养马业：
中国人不大懂得驯马和练马。他们平常生活中所使用的都是阉过的，因此很安静，脾气很好。他们有无数军用的马，但都退化得厉害并缺乏勇武精神，甚至鞑靼人的骏马一叫就能使他们溃散，因此达起仗来实际上是无用的。此外，由于马蹄上不达掌并且很纤弱，所以这些马不耐在硬地或山道上走较长的路。
吐槽明军：
我们前面讨论的这三种等级，同样也以相似的称号授与军界人士。这几种学位在同一年授与，但是在下一个月内，并于前者在同一地点。然而授与仪式要简单得多，这是由于军事科学在这个国家不受培育和重视的缘故。事实上，军界很少有人追求这种学位，并把它看得有什么重要意义。军事方面的学位考试分为三部分。第一部分是军人驭快马奔弛着射九箭。第二部分是站定不动再射九箭。凡是能在马上射中四箭，站着能射中两箭的，就可以参加考试的第三部分。在这一部分中，他们必须笔试回答有关军事策略的一些问题。主考官宣布结果，以及各省被授与军事硕士学位的人事总数约为五十名。在北京授与哲学博士的那一年，在通过必要的三场考试之后也给从全国军事硕士学位选中的大约一百名博士名名。取得博士学位的军人要比硕士学位的优先被任命为军官，但是他们必须花钱谋求官职。
这个国家大概没有别的阶层的人民比士兵更堕落和懒惰的了。军队的每个人必定过的是一种悲惨的生活，因为应召入伍并非出自爱国心，又不是出自对皇上的忠诚，也不是出自任何想获得声名荣誉的愿望，而仅仅是作为臣民不得不为雇主劳作而已。军队中大部分人是皇上的奴隶，他们服奴役，有的是因为自己犯过罪，有的则为其祖先赎罪。当他们不从事军事活动时，他们就被派去干最低贱的活计，例如抬轿，饲养驮畜以及其他这类的奴婢行业。只有高级军官和军事长官才在军队范围内有一定威权。供给军队的武器事实上是不能用的，既不能对敌进攻，甚至不能自卫。除了真正打仗时外，他们都只携带假武器。我们已经描述过，无论是官是兵，也不论官阶和地位，都像小学生一样受到大臣鞭打，这实在荒唐可笑。
吐槽民风：
葡萄牙人来到了中国海滨,他们熟知这个国家的财富,想尽各种办法诱使它的百姓进行贸易交往.然而这一切不是件容易办到的事,因为中国人远甚于世界上的其他一切民族,对外国人是猜疑的.自从他们失去整个国土并在鞑靼征服者的枷锁服役以来,这一点就对他们来得格外真实,已如前一章所述.葡萄牙船只的规模,他们的异乎寻常的装备,他们的大炮的轰鸣,都只能增加中国人内心的恐惧。
中国人害怕并且不信任一切外国人。他们的猜疑似乎是固有的,他们的反感越来越强,在严禁与外人交往若干世纪之后,已经成了一种习惯.所有中国人尤其是普通百姓所共有的这种恶感,在广东省的居民中间来得特别明显,这里的文化不如别的省份先进.事实上广东省是帝国的附庸.甚至今天还被其他省份当作蛮夷之邦,其他省份在文化教养方面比它强得多,授与的学位更多,提供的高官显宦也更多.
吐槽朝贡：
在向明朝纳贡的国家中，“来到这个国家交纳贡品时，从中国拿走的钱也要比他们进贡的多得多，所以中国当局对于纳贡与否已全不在意”。
所谓进贡倒是有名无实的”，“中国人接纳来自其他很多国家的这类使节，如交趾支那、暹罗、琉球、高丽以及一些鞑靼首领，他们给国库增加沉重的负担。
中国人知道整个事情是一场骗局，但他们不在乎欺骗。倒不如说，他们恭维他们皇帝的办法就是让他相信全世界都在向中国朝贡，而事实上则更像是中国确实在向其他国家朝贡。”
吐槽牢中哲学：
因为他们不知道地球的大小而又夜郎自大,所以中国人认为所有国家中只有中国值得称羡.就国家的伟大,政治制度和学术名气而论,他们不仅把所有别的民族都看成野蛮人,而且看成没有理性的动物.他们看来,世上没有其他地方的国王,朝代或者文化是值得夸耀的.这种无知使他们越骄傲,则一旦真相大白,他们就越自卑。
中国人把所有的外国人都看做没有知识的野蛮人，并且就用这样的词句来称呼他们。他们甚至不屑从外国人的书里学习任何东西，因为他们相信只有他们自己才有真正的科学和知识。如果他们偶尔在他们的著述今有提到外国人的地方，他们也会把他们当做好像毋庸置疑地和森林与原野里的野兽差不多。甚至他们表示外国人这个词的书面语汇也利用于野兽的一样，他们难得给外国人一个比他们加之于野兽的更尊贵的名称。人们简直难以置信。他们对于派来向皇上致敬或纳贡或办理别项事务的邻国使节或使臣怀着多么大的疑惧了。
这种极度自大和排斥是很容易走向反面的。或许这因为如此，中国人才会如此地顽固守旧。凡有希望在哲学领域成名者，没有人会愿意费劲去钻研数学或医学。结果是几乎没有人献身于研究数学或医学，除非由于家务或才力平庸的阻挠而不能致力于那些被认为是更高级的研究。钻研数学和医学并不受人尊敬，因为它们不像哲学研究那样受到荣誉的鼓励，学生们因希望着随之而来的荣誉和报酬而被吸引。
吐槽封建专制：
大臣们作威作福到这种地步，以致简直没有一个人可以说自己的财产是安全的，人人都整天提心吊胆，惟恐受到诬告而被剥夺他所有的一切。正如这里的人民十分迷信，所以他们也不大关心什么真理，行事总是十分谨慎，难得信任任何人。
全国事实上到处都是奴隶，这种奴隶不是战争中俘获或从国外带回来的，而是就生在这个国家里，甚至就生在他们生活的那个城市或乡村里。
不能碰的话题：
中国有一种更为严重得多的罪恶是某些省份溺毙女婴的做法。这样做的原因据说是她们的父母无力养活她们。有时候这样做的人并不是很穷，他们怕的是以后不能照料孩子而不得不把孩子卖给不认识的而凶狠的奴隶主。由于他们相信灵魂转生或者轮回，这种野蛮行径就可能变得不那样恶劣了。
因此，这种屠杀无辜的事情不是偷偷干的，而是公开让大家都知道的情况下做的。
在北方各省还有一种常见的野蛮行径，那就是阉割大批的男孩，这样他们就可以给皇上做奴仆。要在皇宫里当差这一点是必需的，乃至于皇上既没有别人而且他也不要咨询别人或和别人说话。几乎全国的行政事务都操在这类半男半女的人的手中，单单在皇宫里这类人的数目就达万人多。
吐槽养猪：
号称皇家血统的人都由公费供奉。目前据估计这类人约在六万以上，而且他们在不断增长，所以不难想象他们构成多么大的公众负担。由于他们不担任一切公职和行政，他们变成了一个无所事事的阶级，耽于逸乐的生活而且蛮横。
吐槽裹脚：
女人身材都很矮小，脚小被认为是一种美的标志。为了造成这种效果，她们从小把脚用布条紧紧地裹住以防止它长大，走起路来会使人觉得她们的脚是被截去了一块。这种裹脚布整个人一生都在裹着。
吐槽治安：
每年都有一些人逃到中国来,他们一般都被军事长官拘捕,这批人比中国正规士兵更勇敢,更善于使用武器,因为他们跟葡萄牙人有联系.他们大多是中国人所害怕的日本人或者埃塞俄比亚人。
广东省附件海域有很多海盗,大多是由日本人和中国叛徒组成的。
我们一到南京,就惊奇地发现人人惶恐不安.日本人在武装侵犯中国的附庸国朝鲜中已越过国界.保卫朝鲜要花费大量金钱,而且还没有希望能阻止日本的进攻.由于这种情况,没有人愿意接待神父一行到自己的家中,因为刚刚通过一项新法律,严禁任何人窝藏一个衣服或容貌有嫌疑的人.就在前几天,还捉到几个日本间谍。
吐槽防卫：
最后，我们应该谈谈硝石。这种东西相当多，但并不广泛用于制造黑色火药，因为中国人并不精于使用枪炮，很少用之于作战。然而，硝石却大量用于制造烟火，供群众性娱乐或节日时燃放。中国人非常喜欢这类表演，并把它当做他们一切庆祝活动的主要节目。他们制作焰火的技术实在出色，几乎没有一样东西他们不能用焰火巧妙地加以模仿。他们尤其擅长再现战争场面以及制作转动的火球、火树、水果等，在焰火上面，他们似乎花多少钱也在所不惜。我在南京时曾目睹国为了换请春节而举行的焰火会，这是他们的盛大节日，在这一场合我估计他们消耗的火药足够维持一场相当规模的战争达数年之久。
供给军队的武器事实上是不能用的，既不能对敌进攻，甚至不能自卫。除了真正打仗时外，他们都只携带假武器，发给他们假武器是为了在演习时不致完全没有武器。
不过利玛窦并不是纯纯的小黑子，也是说了明朝很多好的地方：
中国土地的肥沃、美丽，富有和中国人的智识与能力，真是卓越异常，太高太大了。如把他详细写出，那就需要几大册。
在中国，人们虽俭于消费，但穿丝绸很是普遍的。此外也有麻类及其他东西制成的衣服，也是我们一般所没有的，他们用高粱与米酿成的各种酒类；因此，即使很穷的人，买五毛钱的酒，也可足一天之用，而不习于喝水。
特别要提到的，麦子与稻米以及其他蔬菜，产量远超过西班牙，这是我亲眼见到的，至少，每年收获两次；他们听说我们欧洲要让田地休息一年才能播种的事，无不感到十分奇怪；因为他们一年不仅两次，也有三次收成的事，特别是麦子，它不象稻子那样，需要很多的水，这方面归功于照顾与播种的得法和土地的耕耘良好的关系，他们耕种似乎比我们更好。
中国天生好奇与乐观，它整个看来象一座大花园，并有无可形容的宁静与安详。陆地上充满着果树、森林、蔬菜，大部分整年一片青绿，充满着广大的良好田地和丰盛的庄稼，各处全面淡水河流分布其间，大部分都能航行船只，大运河还可通航到北京，人们也可以由陆路前往，那需要三个月，总之，水陆两路，任人自取，好象一个大威尼斯。这些河流真是非常的宁静，两岸的树木成荫，真是柳暗花明，处处一片青翠，至少广东的情形是如此。
整个中国就象是由一位数学家所策划，是用圆规所测定，各村各镇有其位。。。因为小农庄与小城市，既是如此众多，我可以说全中国就象一个无比大的城市。
人们都说，他们可与罗马人的工程相比美。这些少许我所见到的真是太美了，街道修得笔直，铺地砖，牌坊处处有，比罗马城还多；由于这些牌坊，使城市变得更加庄严，显出国家治理得好，工程伟大，其上镶有大理石的碑文，刻上精美文字，似乎比我们的要好得多。王府很多，但建筑比不上我们欧洲的结实，他们仅仅外表好看。
这不能不算是一个最幸福的土地，物产丰富，盛产各种金银与各种宝石，河流纵横，湖泊密布、果树百花到处都有；所以这土地上的人既不相信，也不希望伊甸园，他们视自己现世所有的土地就是人间天堂了。
农夫皆备有一两件好看的衣服，以便见官员或朋友、或接客时用；平常都收藏起来。若没有好看的衣服，就不便接客或晋见官员。……一般老百姓与贵族的服饰又不一样，但外观都很好看，头发上有许多饰物。正象西班牙人的妇女一样。人人都留长发，只有和尚例外。
中国土地是很清洁健康的，记得在那里没有发生过瘟疫和传染病，所以充满各处的是白发老人，虽然这事我们可以归功给良好的政府；也有些人可能整天企图在浪费金钱，彼此拜访，相互宴请，饮酒作乐。。。人们都很爱好吃喝声色之乐，且有专门书籍。。。正年有舞蹈和音乐、还有作乐的处所、钓鱼的池塘，和其他消遣的处所等。
只有一种金属铜币——制钱，其余全是光亮的银子，全中国都有，无论再穷的人家都有一些，他们不作别的美梦，也不希望别的东西，只希望有银子。他们不知道利用金和银去做善事；有多少人不知道我们人生高尚的目的——那就是爱天主及救自己灵魂。
有人曾来告诉我们金银的产地，并给我说，要设法争取那里的银矿，可以获利很多，并想与我们组成公司，这样我们就会致富了。这种银子贪求欲，迫使他们用尽方法去经商，设法去赚钱；因此由于人工和天然财富的增多，就变成很富有了。阁下了解得很清楚，每年自印度、葡萄牙以及日本，进口多少银子，常是一船船装运回去，来澳门的船，也是要去中国的，还有经过苏门答腊和爪哇，全都汇集到广东，那是中国的一省。
另外，中国幅员广大，在它的内部就有很大的生意，即足以致富了，因此，出现的是，那里的河流常常是航运频繁，船只如林。我向阁下供认，我要叙述的事，若不是我亲眼见过，无法使人置信：一路港口连续，若是去广东，再去别的市场，连里斯本及威尼斯二大港口都没有如此大的装运吞吐量，在这里，一言以蔽之，可以买到任何人所想要的东西。一些邻国如日本、交趾支那、暹罗、马六甲、爪哇、摩鹿加及其他无不来中国贸易
中国人的智慧，由他们聪明的发明可以得知。他们也用它作各种学问，例如医学、一般物理学、数学与天文学等；真是聪明博学，他们计算出的日、月蚀非常清楚而准确，所用的方法却与我们不同；还有在算学上，以及在一切艺术和机械学上，真令人惊奇，这些人从没有和欧洲交往过，却全用自己的经验而获得如此成就，一如我们与全世界交往所有的成绩不相上下。中国政府的治国的能力超出其他所有的国家，他们竭尽所能，以极度的智慧治理百姓，若是天主在这本性的智慧上，再从我门天主教的信仰而加上神的智慧的话，我看希腊的哲学家柏拉图，在政治理论方面也不如中国人。
总体来说，利玛窦相比后世那些骨子里透露出种族主义看问题的殖民者好得多，他说的很多问题确实是大明当时存在的问题，比如逆天的马政，官僚腐败，军备废弛等等，但对于明朝的贸易和生产成就，人民的勤劳也是给与肯定。
当然，也能看出很多自相矛盾的地方，怀疑可能是利玛窦把在大明不同地方看到的都杂糅在一起了，实际上明朝中后期不同地方的境况还是有很大区别的。
我就随手一搬，怎么某群体指着本答主开始跳脚了，还查成分，挂人都开始了？这又不是我编的，有意见可以找利玛窦等传教士去。
我不知道某群体是不是不懂得一些最基本的道理，觉得只有罔顾事实无时无刻对大明三百六十度无死角柜恬才算“中立”的话，只要有半点质疑都是“罕见”的话，我就很难再相信这个群体是真心爱大明，还是出于被群体中其他人党同伐异恐惧变得越来越极端。反正这让我想起了明末的党争就是如此，所以最后衮衮诸公几乎没有任何人在做事实，只剩下“何等的荣耀”了。
另外感兴趣的可以看看《利玛窦中国札记》。
怎么这么多人不知道欧洲在当时会用鞑靼泛指游牧民族？我记得哪怕义务教育里那张经典大明地图里也有鞑靼吧？这里的鞑靼明显指蒙古，为啥很多人非要说是满清呢？
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