这种588的扬州炒饭应该都是在客人面前炒的,一边炒一边讲故事的那种。不是在后厨炒好端上来的。
如果在现场操作溅的锅外到处都是,对于顾客来说观感确实不好。
一是,整个表演过程会显得不干净利落。
二是,588的炒饭,顾客会觉得一粒饭都要1块钱了,你撒出去的要不要给我打个折。
这个588的炒饭,88看味道,500看表演,严格点没错。
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