没有人觉得5、6块钱享受30分钟即时达，这件事本身商业逻辑就不成立吗？6块钱人民币，你折算成任何国家货币，查一下人家的配送服务，根本不可能的事呀。
发散一些，顾客享受“超值服务”要求30分钟送达，一定是合理的吗？是谁处于什么目的惯的大家这个“毛病”？甚至如果未来外卖市场缩小了，而实体餐饮兴盛了，双方维持一个合适的比例，会不会更好？本质是收回那些向互联网巨头过度倾斜的优惠政策，维护市场公平。都是打工，作外卖员和做服务员甚至路边摊老板，如果收入差不多，根本没差别好吧
我觉得多种类型的劳动力市场共同发展，才有助于提高劳动者的议价筹码。例如不能为了收租金和土地税，政策性的扶持大商超餐饮，打击路边摊和苍蝇小馆。比如在北京大商场不准有明火，各种饭店基本是被各种大型连锁餐饮企业垄断，因为他们中央厨房统一配送可以最大限度压缩食材供应链成本，大公司通过算法和流程设计最大化的压缩人力成本和提高单位时间劳动强度。“预制菜”就是餐饮业过度“工业化”和“资本运营”的产物。这跟外卖平台不断用算法压缩外卖员的生存空间如出一辙。在这个市场上，个人小店跟连锁企业就不是在一个基础上竞争。为了所谓“排放”和“市貌”，过度维护商场餐饮业，而通过行政手段限制或遏制“小店”的经营，这就是在破坏市场竞争。
总之，民以食为天，外卖和餐饮市场就应该充满烟火气才有活力！
回到正题，“超低价格且快速的外卖配送服务”在中国能够实现，首先是因为大城市人口密集，有市场需求及劳动力廉价，且平台间垄断竞争为了抢占市场而推出的“超值服务”。前期依靠融资补贴，但是资本肯定是要求盈利的，慢慢就转变成依靠压榨的“外卖员”来维持利润。能够压榨成功本身就是因为中国“劳动力“市场供给大于需求，且当前法律法规对体力劳动者的权益不够保护，对企业和平台的约束不够合理。
这一行为本质上是把顾客与平台之间的矛盾，转嫁给了“外卖员”。本身点外卖是“平台”和“顾客”之间发生的，但是平台为了维持自身利润往往将“超时”的后果简单粗暴的现象处理为向“外卖员”扣款。而平台与外卖员之前往往还没有任何“劳动合同”，通常为层层分包。外卖员本身享受不到美团、饿了么这些大厂的任何福利，但是最为“包租工”，被扣是躲不掉的。说白了，所谓的平台，不过是拿着国家授权的“牌照”，享受着“人口”红力，攫取着“超额利润”，还不用为广大底层劳动者支付任何社保，不为社会稳定做相应贡献。说是为新时代的“包租婆”也不为过！
而且压榨的形式其实也不止是“扣款”这一个手段，影响更大的是没有“社保”。全国成百上千万的“外卖员”“快递员”，因为担心扣款，为了多挣几百块钱，抢道，闯红灯，造成的交通事故和人身伤害，谁为他们的人生买单呢？作为社会主义国家，近年来在农村重点扶贫，提倡新型城镇化，这些外卖员、快递员才是城镇化建设和买房的主力力量。如果他们得不到任何保障，未来买单的不依然是政府吗？
从前外卖员多是低学历或失业群体，由于要维持生活他们依赖这份工作，从而缺乏相应的发声的能力和勇气。而且由于法律法规的不健全，对于外包众包等领域的劳动者，缺乏相应的权益保护，使得“服务超时”这一商业行为与外卖员“扣款”挂钩成为普遍现象。
但是“存在”就是“必然”吗？
自后疫情时代，失业率持续上升，广大找不到工作的毕业生以及不乏学历的失业职场人士也涌入了“外卖员“这个赛道。抖音、快手等在所谓“下沉市场”的发达，也让广大人民群众多了发生的窗口。这真的是一个普惠的好现象。
当我们在点外卖的时候是顾客，但是谁又不是普通劳动者呢？当你在自己的行业天天“反卷”，外卖员们何尝又不希望“反卷”呢？即便你是企业高管是体制内，你就能保障自己的子女不会能力平庸而成为一个“普通劳动者”甚至“体力”劳动者吗？
外卖服务本身是一个市场商业行为。之前相当于通过平台把对外卖员的压榨转移成了对广大顾客的超值服务。如果未来外卖员的合理社保成本纳入平台成本之后，平台要维持其利润从而不能维持当前水准的“超值服务”，以至于要提高客单价，我认为这也是正常的。甚至也许外卖以后会变得“昂贵”，毕竟这是一种“定制化”服务。那时候大家都走上街边的小馆子，实体经济再次崛起，那不也是另一种繁荣吗？市场经济是一个看不见的手，法规能做的就是不断的健全改善，保持尽可能的公正，使企业、劳动者、消费者的权益都得到合理的保护，尽可能的破除垄断。
毕竟作为一个十几亿人口的大国家，能够为“大多数普通劳动者”谋福利才是持久的可持续发展。
我们中国人自古讲究“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”，也经常说“十年河东十年河西”，每个人也都会从年富力强走向年老体衰，任何人或家族都会有风生水起或落魄。都是凡夫俗子，点个外卖而已，不必吃出什么“优越感”。
作为顾客，享受平台的服务，追溯方也是平台。至于平台，是继续压榨外卖员，还是优化管理流程，还是怎样，作为一个企业，他应该在守法且维持经营的前提下找到出口，这是他作为企业存在的前提。到底外卖走向何方，市场自会找到方向。
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评论区有酸我操闲心的。我想说外卖快递员不是别人，至少大多数人都比我有些吹毛求疵的邻居人品强。但奈何邻居老财好多都一毛不拔，一分委屈都不受，一份便宜都不能不占。不吹不黑，有很多人，嘴上说着不希望平台扣小哥款，但是外卖超时一点分分钟投诉。更夸张的是，有次物业要求外卖小哥不能开电动车进小区，有的业主建议设立几个外卖箱业主自取，避免小哥超时被扣款也可以避免外卖车进小区碰到老人和小孩。物业组织群里接龙投票，结果超60%以上的人跳出来反对，说法是既然付费了，小哥就得腿着送上楼且不能超时，至于扣款是平台内部都事，跟消费者有什么关系呢，花钱了就要享受应有的服务。话说的没毛病，但我确实是开了眼了。这不典型的被惯出毛病了吗？但这样的消费者他还就偏爱薅羊毛！你说气人不？
所以我觉得互联网公司就应该针对高净值一毛不拔人群搞一些高端外卖，米其林外送到家，带小提琴红酒的那种，还要配个五星级管家式服务，主打低调奢华有档次精致稀缺还打到腿折，大平台定制化高端超值外卖，非约不约！
不贫了，美团这种商业模式真的合理吗？这分明是食利阶层对底层劳动者的剥削和压榨！人类的悲欢真的不是共通的。对于某些地主老财，他们就不应该搭廉价外卖配送这个便车！是平台的无序扩张给了更多食利阶层深度压榨底层劳动者的机会。所以保护底层劳动者权益，哪怕导致服务业的价格升高，都是值得的，因为被养肥的硕鼠永远不可能共情种田人！