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「瓜子大王」恰恰食品上半年增长乏力,净利润暴跌七成,可能有哪些原因?是大家不爱嗑瓜子了吗?

36氪
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瓜子那么多,好吃的其实就一种,如果非要细分,无非就是各种黄糖味薄荷味

所以简单来说,原料你把控好,做大、中、小三种包装,吃瓜这东西底线要高得多,小包装是半斤250克起步,中包1斤就完事了,大包就是1公斤。如果人家真觉得不够,多买几包就完事了。

根据不同的风味,用不同颜色的包装,就OK了,几十年包装都可以不变,不需要花活。

你看,搞这么多规格,一会150克,一会308克都来了,你让消费者生气了,选择困难了。

这种炒货最大的对手是当地的散装,什么口味,我吃一次,非常OK下次再买。

压根不会看你这种袋装的,我买之前吃几颗,没有回潮那就是好。

如果颗粒不够饱满,坏的居多,下次我绕道走。所以做这种袋装的最大的问题还是品控,因为是入口的,好不好,坏的多不多一次就能吃出来,有问题就拉黑了。

如果你的严选有成本,你涨价就完事了,你包装写上特挑,但是本身也是特挑,有人买单。一个瓜子从6块钱起步,它还能卖30块钱一斤?你又不是茶叶。茶叶的差价反而实际没有那么大。

瓜子里面要搞花活

你唯一能搞的就是照顾出行的人,拆开包装送一个垃圾袋,垃圾袋打开要比原包装大得多就行。


瓜子这个东西不允许超大包,吃不完回潮,你弄个易封设计也没用。

林大路
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