所以非常不理解,为什么我们这边“猪脚饭”几片肉+一碗饭,还要30左右一份。
我总吃的一家猪脚饭,老板天天抱怨不挣钱,有一天家里来人,觉得他们家肘子不错,我问如果买一整个带走,大概多少钱?
老板说论斤称吧,然后报了一个118的价格。
我本来都掏出手机准备付了,忽然明白了什么,说不好意思,吃不起,走了。
然后去街对面东北菜饭馆,68元买了一个比他那个还大的红烧肘子。
后来我分析了下,一个肘子做6~8碗猪脚饭没问题。
不到2两的肘子,加上两碗米饭、便宜的圆白菜和咸菜,摇身一变就25~30元一碗了。
做的好吃就算了,那种外卖档口的话,经常是这样几块白肉、碎肉,连颜色都没有的。
然后销量好几千。

有的猪皮下面黑色的毛都没拔干净,一看就是直接烧掉的。
给他个差评,还要电话追过来让客人改。
我现在基本就麦当劳、肯德基、德克士来回换着点汉堡了。
好歹人家挣的是一个稳定的出品钱。
赶上活动,19.8元俩汉堡,或者38元六块原味鸡的还挺划算。
哎,这位问了,您哪看到的这些划算优惠券啊?
自己找去吧,美团(神枪手、拼好饭)、点评(特惠团、VIP专享价)、淘宝(超抢手、包拼团)这三家。
反正都没给我广告。
哼!
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