作为定居开封将近20年的外地人，我来简单首答。
老实说，之前火起来，我认为不过昙花一现。
没想到能一直火，这在我个人来看，实在有点儿摸不着头脑。
当然，它价格便宜（其实已经涨了不少，从15元飙到80元），热闹好玩。势头起来后，又扩充了很多项目。王婆等王牌节目为它打出了名声。消费便宜，又让它成为有良心的景区。
但我认为，它的热度持续不减，最主要的原因是它在开封。
大家不觉得开封这座城市很微妙吗？
任何人都可以吐槽它像个大县城；任何人都可以取笑它的脏乱差（其实人家是国家级卫生城市）；任何人来到这儿都会找到向下兼容的感觉；任何人都可以隐隐带点儿优越感，不必在意荷包的丰盈，毫无心理负担地享受着它的较低物价。
然而，开封又具有较高的历史地位，它又不至于真的沦落为一座大县城。
前来游玩的游客，自然不必羞于向邻人提及：我前段时间去开封了。当然不是因为去大城市嫌贵，而是我热爱历史文化呀。
好巧不巧，万岁山这座富有草根气息的大园子完美契合了开封的气质：
它不贵，里面卖的东西跟外头一个价儿。
它有名，拖家带口来玩打卡拍照不至于觉得掉价而不愿意发朋友圈。
它热闹，年轻人和带娃群体都能找到可玩的东西，挤来挤去，不亚于一场盛会。
它有流量，拍了发抖音，运气好的好，能涨粉丝，相当于来玩一场不花钱。
于是，它就火了。
总结来说，以万岁山为代表的开封，因其物美价廉而又知名度广的定位，成为经济下行时代为数不多可供选择的游玩目的地。
它微妙地达到了既能省钱又不至于让别人看出来你需要省钱的那种平衡。