只说一点,这种事情90%的情况下可以无脑站消费者,因为消费者于商家天然属于劣势。
个别居心不良,恶意找茬的就是那10%。
续面这种事情,玩不起就别玩,面才几个钱,开饭店续面的比例非常低,大部分都是成年男性,而且这种面馆续面没几个能续两次的,因为已经没味道了,白水面没几个能吃下去的。
为什么我敢这么说,我的IP绝对具有权威性,山西几乎所有的面馆都支持续面,随便你续。
开饭店,不怕一单赔,甚至都不怕单单赔,怕的是没人来。
只要有人来,时间长了,你就能扭亏为盈,口碑好了直接逆转,没人来你扯什么都白费。
以这件事为例,除非这一桌子人只点了一碗面,还要求两次续面,否则都是合理的。
哪怕只是每人点了一碗面。
白水面加一份连2块钱成本都没有,你能吃,就给你加,从一个人或者一桌客人身上赚钱是很蠢的,这也是为什么自助餐压根不怕大胃王的原因之一。
对于商家,我只有一句话:
没魄力就别搞续面,玩不起就别玩,不会玩来山西,山西人教你怎么玩有魄力的续面。
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