这事儿其实跟之前那个上海生煎店招退休人员都是一回事，并不是所谓的“社保新规”让他们去招退休人员了，而是这些店一直以来都在尝试招聘各种兼职（低工资）人员。
我之前说过，很多城市里的便利店，小商店，小餐馆都会招一些住在附近的人。
在监管不那么严的时候，就是一个看起来“活儿相对轻松，但工资也不高”的全职工。
但是这种岗位，你也别指望老板会给你上五险一金，每月工资都是老板私下现金形式给的，有的店因为人员流动大，甚至还是按周结算工资的。
归根结底还是因为这些小店的利润并不高，很多都是夫妻店，按照市场行情雇一个全职工，上五险一金，提供各种员工福利，那这个店就不剩多少利润了。
这一点，我在之前聊创业坑之加盟店的时候，已经详细拆解过了，基本上这种传统“勤行”，在选对赛道，做对事情的情况下，赚的就是老板自己的“工钱”，如果自己当甩手掌柜，雇佣两个人帮你运营。
那从这些人手里“漏”出去的利润，再加上他们的工资，就能把你的利润全部吃完了。
这些客观情况决定了，各种小店，每增加一个正式工名额，都是绝对精打细算的结果，在日常营业额和利润没有常务稳定在一个“新高度”之前，老板只会考虑各种兼职临时工。
甚至像麦当劳这种，通过大量的实践，已经总结出了如何高效管理一群兼职工的方法论了。那即使他们有全职工的空间，对比之下，发现用多个兼职工更划算之后，依然会坚持用兼职工。
无论是严格按照法律执行的兼职工，还是各种钻法律监管漏洞的低价全职工，都是这些小店的生存现状决定的。
至于麦当劳等大型连锁品牌，则是在法律的框架内，大数据实践的结果了，毕竟都是为了各种形式的“降本增效”。
还没有人送礼物，鼓励一下作者吧