作为早就预见钟薛高交牌的战略从业者可以稍微说两句。

首先说结论:

百果园强撑当前规模难以为继，后续要么开启精品自营缩身一线城市，要么代理经销全面爆雷就地蒸发。

下面会从四个维度，和钟薛高进行一一比较

一、品类与品牌

高端品牌是否能成功，要放在具体品类里去看。

同样诉求高端，钟薛高和百果园的竞争环境迥异。

雪糕品类存在"旧时洋高端，飞入百姓家"的现象。究其本质，雪糕品类并不存在任何稀缺性机会——香草、牛奶、冰柜、冷链，这些在202X年的中国已经是司空见惯、毫无垄断属性和高端属性的产品构成要件。

而水果品类仍然存在较高的稀缺属性。

具体来说，"更甜"、"大果"、"产地稀缺"、"品种独有"、"季节性"、"新鲜"等特性决定了特定的水果种类，在现阶段的中国，仍然存在一定的供需匹配困难。而这种可及性的难题，就给了百果园一定的溢价空间——我给你更甜、更大、更新鲜的水果，多收点很合理吧?

二、渠道与货架

钟薛高被称为"雪糕刺客"的原因很简单，你在小超市、便利店的冰柜大通铺里等我，这不是宰客是什么?

同样的还有上海城郊这几年越来越多的坚果蜜饯刺客店——高单价散称，主打一个逆向食堂大妈。

但百果园本身店面是独立渠道，并不至于将自己置于"刺客"的境地，这一重危险，可以说近乎没有。

但百果园仍旧被喷高价，显然是有其更深层的原因。

三、客群与线级

雪糕作为季节性、超高频、超低客单的快消品类被迫全国铺货，根本上难以区分顾客群体和城市线级——依云和娃哈哈也不可能一个只在一线一个只在三线卖。

百果园如果仅仅开在北上广深，白领仍旧不买，土著和金领随手拿个四五十的水果也并不嫌贵。规模成本优势仍在，依旧能拿到十分不错的利润。

但百果园为何偏偏全国铺开，为自己赢得一个"一个破卖水果的，还让穷人吃不起"的印象?

这就要说到资本市场的大手。

四、金融与实业

百果园作为一家上市公司，金融活动纯粹逐利的视角下，是操作变形和心态疯魔的现金机器。

要现钱不要未来，要资本故事不要品牌形象，是上市公司的通病。

百果园没能遏制住肆意扩张欲望的一天，就是走向坟墓的一步。

甚至哪怕董事长头脑清醒，行为克制，也免不了"生育补贴肥了奶粉行业"的怪现象出现。

——实际上奶粉涨价是经销商举措，奶粉企业的出厂价并没有提高，很惊讶吧?

最后还是回到结论

百果园 高端梦 有量有利有市场

销金场 疯魔症 离心离德离顾客

横批:高端品牌忌扩张，一线缩量保平安