北方用饺子接待客人是重视吗？？

去沈阳被那边认识的人带着去饭店吃过以下饺子（是主食，并不是整桌只有一盘饺子，也有其他菜）:

1.鲅鱼饺子，价格不算贵，和常规牛肉馅价格差别不大，味道一般。

2.海胆水饺，大概100多元12个，说的是一个海胆只能做两个饺子，味道可以，第一口非常鲜，但是多吃几个有点腻。

3.鱼籽虾仁水饺，比海胆水饺便宜一些，味道我觉得比海胆水饺好。

总的来说都还挺好吃，也没有不妥的。