沈阳有一个饺子店,叫王厚元饺子馆,饭点有时候要排一小时队。
南方人可能很难理解,这在东北非常可怕,因为东北家家都会包饺子,再好吃的饺子也有人说不如我妈包的,在这种环境下还能排队的饺子,你就知道这个含金量了。
我有个南方朋友,是深圳土著,她第一次吃到认为好吃的饺子是喜家德,后来我带她去哈尔滨吃了一次,那里的喜家德更好吃,她基本就不吃别的饺子了。
直到我带她去吃了王厚元的角瓜虾仁蒸饺,她惊为天饺,说原来饺子能这么好吃,简直艺术。
等到她回深圳以后,她就变成了东北饺子在深圳的一个卫道士,她的经典语录:
你可别(去声)拿你那老速冻饺子和北方饺子比了行不?