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北方用饺子接待客人是重视吗??

RUUN
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不久前去一位北方朋友的上海家里参加其新居,聊着聊着就快到饭点了,朋友说她的公公婆婆包饺子可好吃了,一定要留我吃午饭。

那时已经中午11点半了,我看到她公公正从地下室里搬上来一小袋面粉,我当时内心非常震惊:这还是面粉阶段,要吃上饺子,得多晚呀?

我执意要走,朋友坚决留客,最后客随主便,留下吃饺子!我是一个Never没有看过从面粉开始包饺子的南方人,当然得全程参与。

朋友说天气太热了,就吃酸菜豆腐饺子开开胃吧!作为一个吃肉族,我心里又咯噔了一下,这能好吃吗?其实从和面开始的包饺子也很快,朋友公公和面,婆婆准备配料,然后公公擀皮,我们几个人一起说说笑笑地包,给我这个南方人上了一堂包饺子的实践课。


全程很开心,酸菜豆腐饺子的味道也很鲜美!我也没客气,吃了二十来个饺子。

怎么说呢?我有种被当自家人对待的亲呢感,比去饭店花一大笔觉得珍贵!自此一直念念不忘。

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心承
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