北方用饺子接待客人是重视吗？？

包饺子费工，属于平时能拿出来的最高规格。

给你做一桌子菜，比光包个饺子要高，但是准备加做要好几天，不是立马就能成的。

一桌子菜上再开瓶好酒，平时不喝的人陪你喝一顿，这就是平常人家的最高礼仪。