越南屠夫的目标人物都什么心态？

我在想,未来是不是能通过基因编辑或者行为引导鸡，猪，牛等禽类获得这种自然界不可能遗传的被食癖好，为自己能被食用而努力培养自己的肉质。或者更阴谋论一点，过去会不会有食人癖好的人或高等生物，悄悄将人像猪一样选种培养了几代形成了肉人品种，最后牧场荒废肉人出逃，将被食癖基因混入人类基因库…都可以编一个恐怖故事了。鬼知道人类在过去几千年里都干过什么疯狂的事情。