“要什么？”
“韭叶子”
“都要？”
“嗯！”
当年离开这个城市的时候，我以为呆了七年了，受过伤害，情已退，且已厌倦，以后它对我而言，就是回家乡必须路过的中转站而已。
二十多年俱往矣，曾经的创伤也早已愈合或是忘却了吧！偶尔夜梦，会梦见一家小小门面的牛肉面馆，远远就可以看见窗户映出的暖色光线，掀开厚厚的门帘，进去只有几张小长条餐桌，面馆最里侧是用一个长长的窄条桌板隔开的后厨，桌板上堆放着好几个大大的瓷碗，里面分别放着牛肉丁、香菜碎、葱碎、辣椒油……后厨里的一切都可以清清楚楚，揉面下面的师傅用力揉捏着大堆的面，守着热气腾腾大锅的师傅则利利落落地和食客简单问询、捞面、配汤配料一气呵成。
读研的那三年，免不了熬夜，尤其是年末，往往是最劳碌的时候，得赶出几篇论文作业上交。那时年轻喜欢熬夜，一来仗着身体好，二来只有夜里没有琐事人情干扰。有时来了感觉，能挺到临晨四五点，此时肯定腹中空空，毫无睡意，只想来一碗热热乎乎的牛肉面，稍稍有点富余，就奢侈加个茶叶蛋，一碗下肚，心满意足。
梦里，不仅出现几次这家小店，有时也会梦见这个城市的其他角落。
去年过年回家路过，特意安排了半天空闲时间，专程去寻那家常去的夫妻小店念念旧拍拍照。
但那地路已拓宽，二十年前挤挤匝匝挨在一起的小小店面门全部消失，两旁皆是现代化的居民社区建筑。
有些怅然，但也能接受，一切都会变的。
最终在火车站附近寻了一家连锁店，来了碗牛肉面，还是不变的乡音：加辣？
但味道已不再是从前的味道，并非店家之过，原因全在于我个人而已。
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