《南京照相馆》一个日军军官在宴会上说「军纪差到这种地步」的情节应该怎么解读？

关于如何进行大屠杀，去看电影《万湖会议》，看纳粹德国如何开会讨论屠杀犹太人，如何高效低成本流水线集中营。