我是河南人，却也在山东潍坊生活了将近二十年。要说河南山东挨得也近，同属于北方，所以说话大抵都能懂个意思，但是方言差异还是有些区别的。
让我感觉最有意思的方言，是‘蝉’这个昆虫的叫法：老家河南那边没变成‘蝉’之前叫‘爬叉’（我去百度搜索真的有这么叫法，正式收录了），变了之后叫‘几了嘚’；山东潍坊这边没变之前叫‘节了滚’，变了之后我倒没听说过，我想是因为大部分还没变之前都被人抓走了吧
我还知道江苏徐州那边也喜欢吃这个，因为同事她父母每年夏天都给她攒满满一层冰箱那么多，就等她回家带走吃，她真的太幸福了
我记得小的时候，每天晚上和小伙伴们出去掏爬叉，逮住了就放在塑料袋里或者瓶子里（我们那会基本都用塑料袋，瓶子也是玻璃瓶，一般不用，因为玻璃瓶值钱 ）
那时候前后都挨着农村，有小树林，小孩胆大的都晚上跟着大人去树林抓，拿个树杈或者刷子真的就是一层一层从树上往下刷，一会就能装满一瓶。我和我姐胆子小不敢去，基本都是在树林周边打游击战，就那也能一晚上抓上十来个。
回去交给我妈，我妈就把它们都清洗干净，放到碗里，再撒上点盐用另一个盘子或碗扣着腌着。第二天早上，锅里放点油一炸，那叫一个香嘞
我记得上了初中吃这个就吃的少了，都被人逮走开始买了，从一毛开始慢慢涨到现在的块把钱一个 后面出来上学以后，就基本上吃不到了。
没想到到了山东潍坊之后，发现潍坊人民对这个不是一般的喜爱，家家饭馆都有这道菜，还不便宜呢！夏天一到，小区的大爷大妈们就开始带着小孙子/女满院的溜达，都是找这个的，就连小区门口绿化带里的那几棵树（就数量来说，比起我们那时的小树林差远了 ）也都没有被幸免
可是我在山东这边却一次也没吃过，也不知道是常年在外口味变了，还是看不惯这家伙的模样，加上又嫁给了一个河北人（我老公家是张家口的，他和我婆婆都没见过 ），总之是彻底不想吃了。
但是每到夏季到处都是蝉鸣之声的时候，我还是会牵着女儿的小手，给她讲我们小时候逮爬叉的故事，也会把节了滚放在她手上去感触这个昆虫，也总能想起：天上的妈妈给爬叉撒盐，早晨起床看到盖着的碗被还活着的爬叉顶开了，我和姐姐蹲在地上撅着屁股到处找那个漏网之鱼，油炸后的爬叉给普通的早饭做了添菜，我们一家四口高兴在一起吃早饭……
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