难得有美团的核心高管层出来接受采访，全文看完，总结一下我看到的几个有意思的事情：
1、外卖是个薄利的行业，但是局外人永远会轻视这个结论
亲身经历过外卖企业的业务骨干，城市经理往上级别，应该看到王莆中的话，应该深有体会。
因为外卖的大头餐饮行业，本身就是个薄利的行业，再加上即时配送的成本。
低客单价的用户永远是价格敏感群群体，能接受微高于堂食的成本，就是为了换取不出门的便捷而已。
扪心自问，我愿意付出多少钱，来解决不愿意出门吃饭的问题。
2、大家已经忘了这个行业其实时间不长，高估了实际运作的精细度水平，或者说低估了难度
饿了么2008年成立的，美团2013年进入外卖行业的，满打满算这个行业不到20年。
2018年的时候，饿了么的配送都还是算法加人工统筹的方式，而不是现在精准算法的系统逻辑。
所以，王莆中才敢在访谈中自豪地说，对手是没有这样的系统能力，来支撑更大的规模订单的。
一套兼顾商户、骑手、用户，且需要在精确到分钟、品类、门店的系统复杂度，不是砸点钱就能在短时间内建立起来的。
需要对于业务的深刻认知，需要在运行中吃过亏、上过当、顶过雷，才能逐步形成。
更何况，美团几个高管都有技术背景，或理工科身份，对于技术的理解度也非一般人可比。
3、即时零售的生活方式，本身就是对电商业态的冲击，这个老王有点美化战争意图了
2018年，美团上市后，宣布“Food+platform”战略，其实就是宣布从纯本地生活服务业态，变成整合后的平台业态，这个几个阿里、京东几个巨头的电商平台几乎定位一致，只是从近场即时配送模式切入电商业态而已。
所以，美团的战略升级及转型，也逼着本身做财务战略投资饿了么的阿里，耗费95亿美元巨资，直接买下了饿了么，作为抵挡美团进攻电商的外围护城河。
阿里昆阳空降饿了么，带着的使命目标，说白了就是以补贴耗补贴，让美团抽不出资金和人员，投入到电商领域范围。
这场硬仗打了三年，三年后的2021年，美团和饿了么都两败俱伤，阿里和美团在此期间，分别被点名过涉及垄断、二选一等风波。
2021年10月，也是晚点做的独家报道，美团再次做了战略升级，宣布“Food+platform”升级到“零售+科技”。
自此而后，美团不再提平台化路线，至少避免了触及双方大战的敏感神经，改为以零售业态优化的姿态面对市场竞争。
背后隐含的意思是，你们做线上的零售，我做线下的零售，大家进水不犯河水。
但实际上，零售大几十万亿的市场总盘，线上零售充其量只占到30%不到，还是多家巨头打来打去的结果。
剩下的70%的线下零售场景，才是巨头们更想要介入的蛋糕，岂会容忍让美团一家，肆无忌惮的蚕食分润。
总结下，王莆中的访谈倒是尽显理科生思维，全篇习惯性用数据、例子、计算来解释论证观点，显得更容易说服人，也符合美团一贯的管理风格及语言。
但是，关于这场外卖大战，在我看来，只是未来零售业态变革的导火索而已。
零售的人货场三端，其中场域的变化，越来越多样。
如何让商品更便捷、高效、低廉的运送到消费者手中，随着科技的发展、配送效率的提升，还有更大的想像空间。
在这一块有几年先发优势的美团，确实有微弱的优势持续领先，但是阿里丰厚的零售经验以及资金体量，未来如何，只能说边走边看。
没有人敢说，这场战争谁是必赢之局。