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表皮有裂痕桃子摇身一变网红「爆炸桃」,商家称「比普通桃子甜五倍」,有科学依据吗?裂口与甜度有关联吗?

新京报
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我家附近的早市,有个水果摊位,自家果园,夏天前半段卖樱桃,后半段卖杏和桃,再往后,就是梨和苹果,热热闹闹的。

有一次,我去买杏,发现他家摆了左右两摊,一边品相很好,5块钱1斤,另一边表皮上都带着些黑渍,看上去脏脏的,3块。

我问:“3块这些是坏了吗?”

老板赶紧说:“这不是坏了,是前两天下冰雹,被打出来的疤,硬伤。”

接着又说:“味道不差的,你尝尝,这种我便宜卖,你如果要,2块5给你。”

我两样都买了一些,果然,味道没差。

又有一次,我去买桃。旁边一家的老板热情洋溢,说他家这个品种不仅甜,而且能放住,一边说,一边忙不迭地给我装了一袋。

到了有果园这家,老板搓着手,不好意思地说:“最近雨水多,这茬儿桃不怎么好。你要买,就挑已经软了的,少买几个,回去赶紧吃掉。”

说能放住的那袋,第二天就陆续开始长毛腐烂了。

后来,我就经常去有自家果园的那家买水果,不仅因为同样的品质,他家价格最低,还有就是,他说的话都是真的。

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南晓栖
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