爆炸桃楼上解释的很清楚了，就是次品，不会更甜。
哈哈哈，虽然但是这不是老传统了吗？
有裂口或者坏了一点的水果切成果盘，卖更贵的价格。
本来应该扔掉的、长黑斑的芒果换个名字继续卖：
快死的鱼换个名字继续卖：
说起来，本来是次品的裂口桃子（更容易坏掉）摇身一变成为新名字“爆炸桃”，从而卖得更贵，这种事情又不是第一次。
要追述的话，那可是上个世纪就有人干了，可能你现在还在上当。
那就是水果胡萝卜：
微型胡萝卜不是一个品种，而是由普通的胡萝卜削出来的。
就是这种包装好的胡萝卜，卖的时候叫什么水果胡萝卜或者吮指胡萝卜、baby carrot、手指胡萝卜啥的
其实都是普通胡萝卜切出来的（不过不是我们本地的种）
大小不同的部位，对应不同的规格
曾经我跟朋友讨论过，原来很多朋友以为水果胡萝卜长出来就是圆圆小小的样子······
看在上帝的份上，没人发现水果胡萝卜没有头上和根部的胡须吗（笑）
还有我之前写过科普帖，很多人还要争辩说微型胡萝卜是一个单独的种。
确实市场上可能有一种比较小的红萝卜或者胡萝卜比较甜，那是趁它们还小的时候把它们挖出来的。
我特意去网上找了卖的很好的一款水果胡萝卜，标价是接近几十块钱一斤，还特意标明了适合小孩（是儿童食品比较好赚钱么哈哈哈）
商家也比较实诚，标题就写了是打磨的啊23333
所以几十一斤的胡萝卜和两块钱一斤的胡萝卜有啥区别？
没啥区别，有的人喜欢便宜的，有的人喜欢贵的。
有评价佐证：
微型胡萝卜这个产品是这么来的，上世纪八九十年代的美国加利福尼亚州，当时的胡萝卜种植人麦克，不愿意将仅仅因为有一点点腐烂和缺陷的胡萝卜扔掉，为此他开始寻求一种能高效利用资源且避免浪费的方法。
后来，他找到了工业化的青豆切削设备和土豆削皮机，将胡萝卜切成两种长度削皮打磨。于是，一个“新的”胡萝卜品种就诞生了。
所以水果胡萝卜最开始的目的是为了解决掉部分腐烂的胡萝卜（当然现在销量上去了应该不用坏的了），然后包装成孩子爱吃的健康餐后甜点为卖点，以此卖出去。 当年的倾销产品，现在竟然成了高价货，也是让人意想不到呢。
当然，现在销量上去了，也不会用坏胡萝卜了，只是切削一下，而且随着科普的普及，也很少有商家说这个水果胡萝卜是单独的微型品种了。
哦，对了，之前我跟朋友讨论的时候，她还提了一句。说这种胡萝卜可以生吃。
天地良心啊，朋友，所有胡萝卜都可以生吃，如果你乐意的话
生菜可以生吃，莴苣可以生吃，事实上，除了少数几种块茎或者不加热有毒的豆类外，其他蔬菜都可以生吃，只要你不担心寄生虫和大肠杆菌的话。
因为欧美人就是这么吃的，所有蔬菜通通用生的做沙拉 不过因此也经常爆出大肠杆菌啥的中毒罢了。
之前国内的胡萝卜品种生吃不太好吃，所以水果胡萝卜很多都是引进的西方的种然后本地进行改良：
但是就是在西方国家，可以生吃的胡萝卜也就比普通胡萝卜多2~3倍的样子，现在国内种植的微型（比正常的小，但是要做成图上那样还是得机器切）胡萝卜已经有一定规模的种植，切出来的却比普通的贵十几倍，这何尝不是另外一种爆炸桃呢？
所以啊，大家如果喜欢生吃胡萝卜，就去找找那种可以鲜食的品种吧！
只要吃得人多了，种植的会更多的~（而且即便是可以鲜食的品种，也不会太甜，所以为什么不直接吃苹果呢23333）
下图是我比较了国内外比较好的一些“微型”胡萝卜品种的营养元素：
你看，费大力气选育半天，可溶性糖最高也才8%，被苹果轻松秒杀：
所以你如果想要从水果胡萝卜身上吃到什么难以名状的甜味，还是直接省点钱买苹果吧。
维c和蛋白质这些成分更是轻松被其他蔬菜秒杀，而且，胡萝卜最为重要的营养:胡萝卜素（维生素A前体）是脂溶性的！！
所以营养学课本上都有说，吃胡萝卜最好用油炒，炒肉是最最最好的。
那么整体来说，水果胡萝卜只有一个好处：方便，因为他帮你切好，洗好了。
可是你愿不愿意为了这么一点点方便付出十几倍，几十倍的代价，就看你个人意愿了。
所以爆炸桃也一样、豹纹芒果、仰泳鲈鱼都一样，如果你对某个新鲜的东西不太确定的话，还是上网查一下资料吧！
可以省钱，真的~
引用文献：1鲜食胡 萝卜品种 引 进及 肉 质根 的 相 关研究 王淳
2苹果可溶性糖组分及其含量特性的研究
