郑州是一个人口大市，但却不是一个移民城市，省内流动来的省民带着相似的口味，吃面条夹上凉菜，这就是美美的享受，有《1942》垫底，全国其他省人都认为中原地区最缺的是吃饱饭。
郑州不去争辩，《一句顶一万句》，端着自己大海碗乘上满满的浓面条，胳膊下夹上两个大馒头，右手端着面，左手剥着蒜，嘴里呼喽呼喽的吸面条。
五星级酒店，超五星级酒店，伴随着恒大的落幕，建业的衰落，旧时王谢堂前燕，飞入平常百姓家。然而，即使在恒大和建业最辉煌的时候，郑州的五星级酒店和超五星级酒店的服务标准与南方发达城市五星级还是有很大的差距。
差距在于一方水土养一方人，习俗不一样，南方学的欧美服务标准，绅士淑女的那套礼仪，雪茄吧和红酒吧及SPA健身该有的都有，到南方五星级酒店就像走入欧洲城市体验民俗。
郑州的五星级酒店，从南方学的标准，融入地方特色，特色就是一定要有面儿，入主的客人要从停车场就能配得上自己的身份，门童清一水儿的要电视明星的形象，大堂一定是要赶上紫禁城的朝堂，房间一定要有地位和身份的隔离，不走酒店订房程序，找熟人只定最贵不定最对。
面儿和体面，这是两个词。
讲面子，那么一定要贵，贵到郑州这个城市99.9%的人消费不起，那么自己作为0.01%就有了面子。面子一定要有历史感，唐明皇该什么待遇，我一定要什么待遇，骄奢一定要达到，后面两个字是犯法的。
慢慢的，骄奢浪费了原始资本积累，经济周期波动一下，裸泳的人上岸了，面子下面是羞先人的东西。
由奢入俭难，五星酒店要吃饭，超五星级酒店要生存，他们背后的银行和对赌协议机构要债，《1942》压迫感迎面而来，脱去皇帝的新装，穿上旧衣裳，走到街头，满足端海碗蹲在墙根儿人的需要。
中原人是朴素的，吃饱饭的我们离上一次饿肚子不远，精准脱贫不到十年，我们还需要勤俭节约和艰苦奋斗。
香港热映《水饺皇后》，狮子山下的创业精神重新燃起，欧美殖民虐夺建立的发达经济文明不是我们的向往，带血的绅士和淑女范儿也不是我们的偶像。
出门在外，住的地方要干干净净，吃的东西要健健康康，娱乐身心的服务要绿色环保。
就像刘震云老师经常说起他的大舅语录，我们出门会有乡愁，窝在家里就会发愁，乡愁是距离产生美，发愁的愁云能够积累狂风暴雨闪电。
到郑州，下广州，往欧洲，落地纽约州，每一个带州的都很大，不同的是中国的带州的地方不用给小费，而西方带州的需要我们救赎万恶资本家剥削的服务员给小费。
郑州的一家五星级酒店摆摊卖卤味，深圳的希尔顿酒店卖自助餐厅年卡已经很久了，香港超级巨星们走场赶红白喜事宴会表演已经很多年了。
站着将钱挣了不寒碜，中国人不要小费，也不用客人吃顿饭额外支出税费，一切只为宾至如归不破费。美国和欧洲也要改改自己伸手要消费与税费的不良习俗了。
大环境，全世界来说不太好不太平，对中国而言是消费和投资信心下落，解决双循环的情绪低落，我们端着海碗，胳膊下夹着馍，嘴里吸溜面条，舌头和牙齿嚼着肉与蒜，看着美国和欧洲互相砸饭碗，这真的是吃饱了撑得。
从郑州吃烩面，落地深圳吃猪脚饭，过关到香港来一杯丝袜奶茶润润，然后到越南泡一晚方便面谈谈那几千亩地建设规划，晚安是在惠州乡村别野里听着蝉虫鸣叫，真的是美好的一天。