郑州一五星级酒店摆摊卖卤味，日入三万，如何看待这一尝试？高端酒店放下身段后，还能守住原来的高端定位吗？

原来是永和铂爵啊，外地的朋友可能不知道，这酒店在金水东路上。具体什么位置呢，这个楼的路对面是郑州市中院和河南省自然资源厅，东北对角是河南省政府和交通厅，再北一个街区是各种厅局比如市监局税务局考试院还有很多本地国企总部。

而这一块区域最近的高等级酒店就一家这个永和铂爵和一家喜来登。

所以卖卤味估计就确实是放下身段与民同乐吧。