照例歪楼。
真心替容声不值，广告投哪儿不好非投知乎这个烂地方。
捏着鼻子看了二十多个商吹帖子，真得没一个用心的。
写文章和做饭一样，好不好是一回事，用不用心一眼就能看出来。
我找了半天，只是想看一张照片。
这些什么打着各种专业评测的大V亲自做一个试验，尤其在荔枝产地的，市场上购买的新鲜荔枝，放入冰箱若干时间后，色泽味道的对比，结果，没有一个……
荔枝保鲜是个历史难题，仅仅靠低温这一招不能说根本没用，也只能说差强人意。
荔枝含糖量高，水分足，关键果壳又是疏松透气，富含多种氧化酶，荔枝采摘后，仍然保持旺盛的生命力，仍然会呼吸，在氧化酶的作用下，产生乙烯，乙烯是双刃剑，可以促进成熟，亦可加速果实的腐败变质变色。
荔枝采摘一天后变味变质变色的原因就在这里。
低温冷链只能减缓降低这个过程，对于口味挑剔的人来说，隔夜之后无卵用。
当年在广东，天天吃荔枝，荔枝放冰箱冷藏，确实会延长一点时间，但是味道早已经不一样了，对于没吃过新鲜荔枝的筒子自然分辨不出来。
所以，真想让荔枝保鲜，还得上所谓的“科技与狠活”，所谓的化学药水—荔枝保鲜剂。
荔枝保鲜剂主要作用是抑制氧化酶，抑制乙烯生成，杀菌防止霉变，对荔枝外壳进行适当密封，抑制荔枝的呼吸作用，不呼吸也不行，坏得更快，从而达到保鲜的目的。
二十多年前，广东的荔枝保鲜剂经过多年攻关，取得了技术突破，还获得省级技术进步奖，当地媒体曾多次报道。
荔枝保鲜剂首先得无毒，无害，既能扑灭果壳外部的各种病菌，还不能渗入到果肉，更不能影响荔枝的风味，说起来容易，做起来可不简单。
经过这些年的技术进步，应该更安全更放心。只不过现在人对所谓“科技与狠活”畏之如虎，所以也就不敢当做卖点来宣传了。
这里不是否认冷藏冷链的作用，这也是必不可少的一环，荔枝采摘后直接进入冷链环节，才能为下一步保鲜处理保持最好的品质。哪怕在之后的物流环节，冷链也是极大的加分项。而且对运输储藏的空气成分也有讲究，关键是
低氧，低氧，低氧！
那些所谓的专家大V还在鼓吹什么保持呼吸，什么光谱，什么维持生长，在XJB吹之前能不能用点心查一查荔枝变质的机理和保鲜的工艺路线再来写商业软文呢？
要有敬业之心，要干一行爱一行啊！
吐槽不针对厂家的产品，在荔枝的整个保鲜技术中也是不可或缺甚至非常关键的一环，只不过一声叹息，搞销售的搞文案如果不经过专业技术培训或者生产技术研发岗位经历，真是白瞎了工程技术人员的不懈努力。
另外，对于性急的网友，不要看到前面的荔枝保鲜剂就莫名烦躁焦虑，大声痛斥奸商了。
荔枝保鲜剂可以用纯天然无毒原料，放心食用即可。
如果还不放心，特简单的一个方法。
就如当年的杨贵妃一样，荔枝从树上摘下，立即冷藏，全程冷链，千里之外直接空运，荔枝到你手上的时候不到十二小时，基本可以保证原汁原味。
那么，代价是什么呢？