于东来的这句话，对也不对。
先来说对的地方。
老店和小店，由于建筑本身的原因，内部改造空间不大。
为什么呢？
你以为的胖东来长这样，
实际上的胖东来可能长这样
像下面这种，面积小，业态单一，内部改造空间几乎没有。不可能胖东来天使城那样提供一整套无微不至的完善的服务。
逛过这种小超市的应该能感受到，购物体验上来说，确实不如大超市，因为层高太低了，显得不够大气。甚至有压抑感。
而胖东来的劳动店和胖东来的人民店人外立面上看，也是一种没有档次的感觉，与胖东来主打品质完全不沾边，甚至有钱人经过这样的店，可能都不愿意进去。
所以，老店小店的品质跟不上，这话肯定是对的。
那为什么说是错的呢？
大店的服务虽然没有话说，但人满为患。我知道人满为患带有一定贬义，但很多本地的消费者已经颇有微辞了。因为人太多，影响了他们的购物体验！
虽然胖东来有意往小店引流，但没有办法，大家就是不去胖东来的小店，原因也很简单，胖东来的小店服务没有大店的完善，属于“阉割版”服务。
如果关了小店的话，原有的客户群体可能就要去大店了，加剧大店的拥堵程度。大店的购物体验进一步变差！
正确的做法是什么呢？
先盖一家大型的胖东来商场，再关闭小店。
许昌现在正在建设一家新店——胖东来梦之城，总投资约50亿元。已于2025年2月23日通过河南省投资项目在线审批监管平台审结。
经营策略上来看，短期内对胖东来可能有一定的损失。
但长期来看，新的商业综合体建成后，将会带来更多的收入。
因为胖东来超市可以引流，带动整个商场的业绩，复制时代广场甚至超越时代广场。
小店的那点零头，不要也罢。
此外，胖东来也在尝试发力线上销售。
5月初，据河南省许昌市东城区管委会官网消息，胖东来商贸集团联合京东物流集团打造的首个河南供应链产业基地——京东物流(许昌)供应链产业基地项目将于今年6月全面投入运营。项目负责人介绍称，该项目投产后可实现年产值约25亿元，利税5000万元。
据了解，该项目占地135亩，计划总投资12.5亿元，总建筑面积18.5万㎡。主要建设2栋线上运营中心（含拣货车暂存区、拆零补货区、爆品补货区等区域）、9栋胖东来产业链产品加工车间、1栋商务办公楼和大型货车物流周转及停车场。
于东来还透露，2025年胖东来管理层的工资跟2024年相比有很大的变化。“我们要开梦之城，要投资大概50亿，甚至再加上物流（要到）70亿，所以我们这几年就不分钱了，那我们还得让我们的管理层过得好，怎么办，就给管理层涨工资。”
胖东来小店的关闭，可能对小店周边的居民有一定的影响，为了买胖东来的商品，可能要跑更远，还要排队。
发展壮大后的胖东来还是不是以前的那个胖东来，也只有时间给答案了。