王世襄老人，
作为吃过、会吃、会做的一代大美食家。
他吃过的中餐、会做的中餐，比99%老中家庭的年夜饭好吃，这个结论问题不大吧？
老人家最喜欢吃的是肯德基的巧克力圣代。
喜欢到什么程度呢？
儿子怕吃冰淇淋对老人家身体不好，老人家可怜巴巴地央求就吃两个个行不行。
梁实秋先生，
著作《人间食色，至味清欢》、《雅舍谈吃》都是写中国美食的。
然后他在《麦当劳》里是这样写的，
“久住在美国的人都非万不得已不肯去吃麦克唐纳。我却对它颇有好感，因为它清洁、价廉、现做现卖。新鲜滚热，而且简便可口。我住在西雅图，有时家里只剩我和我的外孙在家吃午餐，自己懒得做饭，就由外孙骑脚踏车到附近一家“海尔飞”（Herfy）买三个大型肉饼面包（Hefty），外孙年轻力壮要吃两个。再加上两分炸番薯条，开一个“坎白尔汤”（金宝汤）罐头，一顿午餐十分完美。不一定要“麦当劳”。”
心心念念中国美食的大家，认为“完美的午餐”甚至不需要“麦当劳”，只要买几个肉饼面包加薯条再开一个罐头汤就行了。
赵萝蕤女士，
北京大学教授，著名翻译家和比较文学家，
赵紫宸之女，陈梦家夫人。