谈一下我的认识:
一、刘认为京东入局外卖,搞大量补贴,比向抖音和腾讯买流量划算。通过入局外卖,带动了京东的客流增长,使得客流总量超过了美团。但如果要分析京东外卖对京东电商的带动,其实最好是和淘宝进行数据对比。
二、刘强调京东是围绕供应链搞创业,做优化。说是供应链,实际上还是整个销售流通链条;是对传统的厂商,一级批发商,二级批发商,零售商这样的渠道进行颠覆。通过强调京东做物流,做自营的经历,刘认为对供应料的改造行得通。并且以家电行业为例,提到了当初京东与苏宁,国美对家电销售行业的竞争;强调需要把零售商利润率压低,要让品牌方,也就是厂商利润率提升。
三、刘又谈论了一下当前对便利店的重塑。京东要对全国的小便利店入手,直接对小便利店供货,且保证相应的供货都提供品牌产品,能够保证产品质量。这实际上又是在与连锁便利店进行竞争。而从基本的管理角度分析;连锁便利店对商店的产品,品牌,货架,人员进行全方位管理;人员直接进行雇佣;已经有较为成熟的体系,且相应的店铺选址,店铺装修都有经验积累。连锁便利店有加盟模式,也有自持扩张。京东是准备走加盟模式,还是走自营模式;又或者完全是作为供货商进入;这其实还是不够明晰。
四、围绕供应链做文章,其实最难的还是在于人力成本竞争;京东要明白是在和谁进行竞争;如果只是和美团,和淘宝进行竞争;那么没问题,这些企业都有人力成本,京东还可以通过正规化雇佣和舆论影响,一起拉高这些企业的劳动工资。但如果京东要和小商小贩,和最底层的零售商进行竞争,那要面对的是和个体户竞争。雇工是干不过个体户的,个体户可以完全无视自己的劳动成本,个体户赚的也就是自己的劳动成本。市场上存货下来的个体户,多数都是可以白加黑干16个小时,甚至夫妻档,父子档24小时不休息的。这种人力成本的竞争,京东是争不过的。如果京东有志于改善终端供应链,就只能够拼质量,拼效率,拼品质,拼口碑,拼舆论。京东必须选择是迎合个体户,帮助个体户;还是和个体户竞争。
五、再次谈一下京东关于外卖的展望。刘说搞外卖补贴,比买抖音和腾讯流量合算;又说搞外卖,实际上是希望搞餐饮;切入餐饮是指向切入餐饮的生鲜供应,但这些美团也做过。当然,美团的做法比较恶心;美团咬死了就是做平台;所以在进入生鲜供应时候,还是去找生鲜供应商,让这些供应商进驻平台,然后让餐饮店去买这些供应商的生鲜产品;这种模式做得不好。京东现在要通过外卖切入生鲜,还是很艰难。大城市可能做得成,小县城很难搞得定。就我所了解,小县城的部分生鲜产品,需要小商贩在凌晨三四点进行采购,要在早上六七点供应到位。这是在没有冷链的情况下;如果京东要上冷链,然后做好生鲜储藏管理,那另当别论。
六、在我看来,京东要走的供应链改革路径,实际上还是基于大众商品对中产阶层的销售渠道优化。上不能够处理差异化需求和高端化需求;下不能够处理拼多多式的低端需求不能够响应县城无品牌小作坊。京东的模式对于普通人而言,是值得期待的;进入京东,可以选择做物流,快递、外卖、仓储、分拣、派送、城配;也可以入驻京东,做线上的个体户;可以给京东供货,也可以从京东拿货。京东会对整个流程施加管理,会有各种合规化要求,同时更会有相应的利润率计算;会控制相应的工资和利润水平;没办法获得超额工资和超额利润。
七、京东和美团最核心的不同;仍然是科斯关于企业和市场边界的划分。
美团严守企业和市场的边界;严格只做平台,不愿意切入供应链;不愿意搞大的仓储,不愿意搞大规模雇佣,更不会自建工厂;遵守的是小而精,以核心的算法驱动,去建构平台;构建厂商,个体户,顾客,一起竞争和发展的生态。
而京东更激进,认为可以用企业化管理去优化,去降低成本提升质量;而对互联网技术的使用,对能够获取到的消费者消费信息,产品信息,全方位信息的数据化管理,以及未来的人工智能对营销的管理;使得京东能够作为更高位的“全知者”,直接去切入供应链。这种切入,在初期,是指向对物流的改革,自建仓储和物流,优化商品的流通渠道;在中期,是进一步深入到末端,对餐饮、酒店、文旅等线下消费场景进行覆盖;在末期;会进一步对供应商,对厂商进行重塑。
当然,我国的市场足够的大,完全能够容纳两种不同的模式。作为消费者,也乐见不同的模式之间进行良性的竞争。