为什么只有上百甚至几十人的防暴部队就能控制住成千上万人规模的示威抗议活动？

能控制住就说明示威群众没打算和当局撕破脸。

如果民众真的已经视当局如寇仇，可以参考2011年突尼斯革命，民众和军警死磕，今天被驱散了明天还来，而且会总结经验升级装备。最后警察因为“挣那么点钱还要玩命太不划算”索性跳反了。