一边还在大量吃含糖高的荔枝,一边就严重低血糖了?“荔枝病”这个冷知识真的冷得很。先看看先新闻报道中的解释↓

这种解释到没大的问题,但仍会造成一些疑惑:
1.只是吃个荔枝,又没有大量运动和消耗,怎么血糖就突然不够用了?
2.血糖低了还有糖异生啊,不能补充吗?
3.血糖低了还有肝糖原啊,不能补充吗?

真正的原因是:短时间吃很多荔枝,会大量摄入荔枝中的次甘氨酸 A和a-亚甲环丙基甘氨酸(MCPG),它们才是“荔枝病”的根本原因。
1.糖异生被抑制。本来,人在血糖降低时,身体能通过糖异生(约等于把脂肪、蛋白质转化成糖)来做一定补充,但大量次甘氨酸A的存在会干扰和阻碍这一进程,从而造成低血糖的隐患。
2.脂肪供能被抑制。脂肪酸的β氧化也是人体供能的重要方式之一,在特定情况下能够补充血糖不足的能量差口。但大量的MCPG会抑制脂肪酸的β氧化,让这种能量的补充受到抑制和影响。
3.肝糖原的不足。人在血糖过低时,身体会将肝糖原转化葡萄糖,尽量维持血糖稳定。但是,小孩肝糖原储备相对成人较少,对血糖过低时的补充作用有限,加之新陈代谢比较旺盛,空腹时就更容易造成血糖过低,这也是报道中小朋友空腹大量吃荔枝罹患“荔枝病”的重要原因之一。

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