蜜雪冰城香港门店被通报「产品大肠菌群超标 70%」，哪些环节可能导致大肠菌群超标？会对身体有哪些危害？

虽然我不懂餐饮，但是我懂养菌啊。

大肠杆菌超标70%是个什么概念？你再等一小时检测，估计能超200%多。这真的就是卡着检测线的结果。。。

上面说的可能很多人不懂，就这么说吧，你买了一盒鲜切水果，吃了一半没吃完，你在桌上放30分钟估计都比蜜雪冰城超标还厉害。

有没有风险？肯定有。重不重要？我觉得不重要。

题外话，事发地在香港，以我在香港有限的经历，蜜雪冰城隔壁茶餐厅大概率大肠杆菌更多。