先看数据:
1、6月10日起,星巴克中国将20多款非咖啡饮品平均降价约5元,最低23元/杯
2、星巴克Q2报告显示中国同店交易+4%,客单价-4%,利润率大降4.5%
3、CPI连续四个月负增长,PPI创两年最大跌幅,典型通缩格局
4、平价咖啡巨头9.9元常态化,渗透率破10%
逻辑很简单:
星巴克的经营压力亚历山大。中国市场同店销售的客单价已经开始下滑,这意味着星巴克虽然在数量上有了一定增长,但单杯价格的下降也直接压缩了利润空间。在这个背景下,降价显得尤为必要。尤其在中国这个竞争激烈的市场,面对瑞幸和其他竞争者不断拉低市场价格,星巴克必须做出战略调整,才能保住市场份额。
随着CPI连续负增长,消费者的购买力也在下降,尤其是年轻人群体,更倾向于选择“性价比”更高的产品。而星巴克,长期以来依靠“第三空间”和高端饮品吸引消费者,但在这样的经济环境下,消费者更倾向于选择价格更加亲民的品牌
不止星巴克,整个行业都在面临降价压力。无论是商业地产,还是其他消费品行业,降价已成为一种普遍现象。北京的写字楼租金一叠再跌,过去10块以上的地方现在普遍5-6块,还能谈。整个市场呈现出供给过剩和需求乏力的状态。
在这样的情况下,星巴克的降价,几乎是唯一选择。全球同店负增长、EPS腰斩,华尔街要求见行动,中国也许是唯一还能快速拉交易量的地方。
简单说,在通缩周期里,谁敢降价,谁就还能说说故事
不降价——故事就讲不下去。
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