潮汕,准确的说应该是潮汕的餐饮
还是自媒体看的太多,对潮汕的期望太高,糖水、肠粉、卤鹅、牛肉火锅、卤水火锅天天刷到,实际吃到之后大部分真的就很普通
首先我们是五月淡季去的,作为四川人肯定是去南澳岛看海,然后规划了两三天在汕头到处逛吃一下,到最后我们打总结
1.公认好吃的有万达广场里的围炉夜话卤水火锅、去南澳岛路边上的一家牛肉火锅(没有招牌),第一个是虽然贵但是环境味道确实不错,第二个是又新鲜性价比又高,还有一个在菜市场旁边居民楼的砂锅粥很好吃
2.其它的大部分平平无奇,市里面的卤水火锅和牛肉火锅都一般,味道普通价格贵,肠粉我在东莞待过两年至今不喜欢吃,同行的朋友也都不太喜欢,卤鹅也是味道普通还贵(菜市场买的),糖水和我们在四川吃的大同小异
3.潮汕感觉不吃猪肉,想吃点普通的炒菜找不到,沿路做菜的餐厅要不就是鱼,要不就是炒牛肉,完全看不到一到猪肉的菜,找了个菜市场旁边的居民楼餐厅点了几个不同的鱼,做法都大同小异就是烧出来的感觉,很家常没什么特色,就着鱼和卤鹅喝了点酒
4.遍地生腌,但是基本上没看到本地人吃,都是游客在买,价格贵
5.最后一天专门去吃杜龙火锅,满怀期待结果完全不知道在吃啥,想煮点其它的除了各种鱼就是鱼,素菜都没什么,价格还贵
6.本来想吃早茶,网上一搜不管评分低的评分高的,下面评论都说大部分都是预制菜,一下就没兴趣了,成都的茶餐厅预制菜已经吃够了
最后的最后,就是感觉如果为了吃跑一趟潮汕确实不值得,但是南澳岛的风景对于盆地人士来说还是太有吸引力了