简单来说，就是走资本运作的那一套。从重资产模式转向轻资产模式。
先来看娃哈哈以前的模式。
娃哈哈从一开始，走的就是重资产的路线，截至2025年5月，娃哈哈集团在全国29个省市自治区建有81个生产基地，覆盖含乳饮料、纯净水、茶饮料等产品线。
除了大量的固定资产，还有大量的员工。
关于娃哈哈有多少员工，在以前的官网有介绍，但现在没有了。不过，根据娃哈哈在招聘网站上的简介，可以得知娃哈哈在全国大约有3万名员工。
除了员工多，饱受好评的还有娃哈哈的企业文化，这也是被宗庆后推崇的“家文化”，进了娃哈哈的门，就是娃哈哈的人，除了员工待遇好，只要不犯什么大错，是不会被开除的，基本上和铁饭碗没有什么区别。
这里有个小细节，官网对员工数量避而不谈，不知道是不是为下一步“优化”做准备。
如果真的走轻资产模式，员工人数可能要去掉两个0。强大的“视觉冲击力”，会对娃哈哈的品牌带来什么影响，应该不用明说。
除了固定资产，娃哈哈还有庞大的分销网络，虽然不属于娃哈哈，但这些分销网络和娃哈哈紧密联系，互利共生。
这里特别要指出的是娃哈哈的厂商“联销体”模式：
提前收取10%保证金，由先货后款转变为先款后货：这是最重要的抓手，每年底娃哈哈的所有一级经销商必须将该年销售额10%作为保证金一次性打到娃哈哈，娃哈哈公司给予高于银行存款计息，此后每月进货经销商必须结清上个月货款。
这种模式真的是双赢，娃哈哈以低于贷款利率融到资，经销商则实现了高于银行存款利率的利息。
这种模式很大程度上解决了重资产模式下现金流紧张的问题。
可以说，是娃哈哈成就了分销商，也是分销商成就了娃哈哈。
但是，对于宗大小姐这位去西方镀过金的接班人来说，娃哈哈重资产的那一套已经过时了。
自建工厂的模式虽然是其品质保证的象征，但这些资产通常具有较高的折旧和维护成本，同时还需要投入大量资金进行日常运营和维护，包括人员、能源和原材料等。而生产设备更新需要大量的资金，但也会面临着市场的不确定性，也就是市场风险。
同时，这3万名的员工在宗大小姐眼里可能也是娃哈哈的负担。
客观来说，娃哈哈的“家文化”确实会养懒汉，原理大家都懂，这里就不展开。这种文化，不仅增加了开支，也影响了效率，所以，从效率的角度出发，这一点必须整改。
从经济发展的规模来看，重研发，轻资产，应该是所有企业的终极方向。
比如知名的苹果公司就是典型的轻资产重研发的企业。将生产和销售外包，实现了资本效率的最大化。
美国现在很多的企业都是这种，这也给人制造了一种假象，美国去工业化，造成了美国现在的经济困境。
其实，并不是这样的，美国经济困境不是与去工业化有关，而是和利润分配有关。
这里就以娃哈哈为例，如果是重资产模式下，需要给3万人开工资，但是轻资产模式下，可能只需要给300人开工资。就算毛利下降一点，每个人的平均工资都会大增。
轻资产的好处是什么呢？
还是以娃哈哈为例，同样的水，一瓶今麦郞平均0.7元，而同样的水，换成娃哈哈，一瓶1.2元，娃哈哈含泪赚0.5元。
但代工模式也有风险，因为代工厂质量把控不严而质量翻车的的事例并不少见。
比如光明的“回炉奶”事件，比如回力的“毒童鞋”事件。
而娃哈哈此次代工，也有“质量门”。据喝过的人讲，代工厂的水喝起来和娃哈哈口感不一样。
另外，作为实验室级用水标准的制定者，娃哈哈纯净水电导率要求≤10μS/cm，远超国标。但今麦郎代工的批次竟出现抽检不合格。不过呢，作为饮用水的标准来说，是合格的。
最关键的可能还是价格，现在消费降级，大家都热衷于找平替，不知道有多少人会为了“娃哈哈”三个字为一瓶同样的水多出5毛钱。为了情怀？
其实，宗大小姐想干掉的不只是自有工厂，还有经销商。
在电商时代，经销商的功能已经大大弱化。因为对于零售企业来说，有很多“经销商”，那就是快递！
对于依赖经销商的企业来说，在价格这一块的活动空间是比较受限的，因为要顾及经销商的利益。这样一来，就很难在市场竞争的时候通过价格战来抢夺市场份额。
总的来说，宗大小姐想把娃哈哈打造成一个利润率更高的轻资产型企业。
当然，你要说她想赚更多的钱也没有问题。商人赚钱，天经地义。
不过，前面也说了，光轻资产还是不够的，还得重研发，如果拿不出像样的产品出来，轻资产的优点将成为缺点，反噬娃哈哈。