这年头，越看见儿童食品，越要小心！
比如家长经常给孩子买的什么优酸乳、优酪乳。
除了水和奶，还有果葡糖浆、白砂糖等添加糖，阿斯巴甜、安赛蜜等甜味剂。
这哪是xx乳啊，这就是兑了水和糖的奶饮料！
糖的危害不用多说，
2019 年， WHO（世界卫生组织）就针对婴幼儿食品及饮料（配方奶并不包含在内）发布「禁糖令」：禁止食品生产商在 3 岁以下婴幼儿食品及饮料中添加游离糖。
建议禁止添加的游离糖包括：
- 添加糖和其他甜味剂（包括所有糖浆、蜂蜜、果汁、浓缩果汁或甜味剂如糖精、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜叶菊）
- 果汁和浓缩果汁（除少量添加的柠檬或柠檬汁作为防腐剂）
甜甜的味道+可爱的卡通包装，哪个孩子看了都走不动路！
还有孩子们很喜欢的各种风味酸奶、果粒酸奶。
每次我一喝这种酸奶，就觉得太甜了！
不知道大家喝没喝过纯酸奶，很酸很酸，想要达到风味酸奶的甜度，真的要加很多很多糖。
其实这些孩子们常喝的酸奶，是酸奶的“远房亲戚”——“风味发酵乳”“风味酸乳”。
不仅添加了糖、炼乳、稀奶油、果胶等添加物，蛋白质含量还不高，没吸收到多少营养，还增加了孩子的身体负担。
还有儿童酱油，不如不吃。
和大人吃的酱油配料表相差无几，钠含量却比成人酱油还高！价格还贵很多。
很多人以为小孩子不能多吃盐但是可以吃酱油，加了酱油确实能增加食物风味，但是忽略了都要控制钠的摄入，
1 岁以下的宝宝不建议额外添加盐分，2 岁之前控制盐的使用量，每天不超过 1.5 g。
儿童奶酪，其实就是打着健康旗号的再制干酪。
再制奶酪在发酵过程中都需要加入大量的盐，这样才能让奶酪吃起来更有风味。除此之外，还添加了很多乱七八糟的添加剂。
下图这款儿童奶酪，100g钠含量高达1600mg！
儿童肉松，也是重盐重糖的高灾区。
下图这款儿童肉松，白砂糖排到了第三位，不知道添加了多少糖才有这鲜甜的味道。
且钠含量达到了1000mg/100g。多吃几口肉松，孩子的钠摄入量就轻松超标。
发现了吗，给孩子选零食就像找对象，不能看它说了啥，要看它的真心——配料表
学会看配料表才不会被套路——
1、配料越排在前，含量越多
配料表的各种原料要按照由多到少的顺序依次列出，排在最前面的就是含量最高的原料，选择天然原料排在前面的食品（如牛奶、肉、水果、水等），调味品顺序越往后越好（如白砂糖，食盐等）。
2、配料表越短越好
配料表里食品添加剂也必须全部列出，对比后尽量选择配料表更短的食品。
不仅如此，还要让孩子也学会看配料表。
可以带孩子去超市选购零食时，告诉他怎么看配料表与营养成分表，
配料表要看排在前几位的是否是健康食物；
营养成分表中的钠含量和蛋白质含量要格外注意；
呈味核苷酸二钠是鲜味剂，TBHQ是抗氧化剂；
认识安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜等甜味剂……
食育教育要从小抓起！
其实，目前我国食品安全法律法规和标准中并没有“儿童食品”的定义。
市面上常见的“儿童食品”，大多印有卡通形象、宣称含有更多营养素，品类繁多。
但从上面的配料和成分看，大多数产品与普通食品无差异。
有的主打儿童食用的产品，还添加了更多的香精、着色剂、增味剂等食品添加剂。
不过，今年3月27日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局公布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。
这些标准与公众日常消费的乳制品、肉制品、特殊医学用途婴儿配方食品、婴幼儿辅助食品、食品添加剂、消毒剂等密切相关。
标准修订后，营养标签主要包括四部分内容：营养成分表、营养声称、营养成分作用声称以及其他补充信息。
根据最新修订的标准，必须标示能量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪（酸）、碳水化合物、糖、钠，其余的营养素如维生素和钙、铁等矿物质是企业自愿标识。
到时候孩子们的零食营养成分表就要变成这样——
这样一来，以往标注“0添加”“0糖”，打着为儿童设计，实则全是套路的“儿童产品”，必须将产品中的重要营养成分，一目了然标识出来。
套路将无处可藏。
目前新老标准正处于过渡期，2027年新的食品安全国家标准才正式实施。
届时，家长们就可以看着更具体的营养成分表，为孩子选择真正0糖、低钠、高蛋白的儿童食品了。