不参与撕逼，只是听说隋坡从希尔顿离职以后找不到工作了，多亏i人团队收留才没饿死……
我作为酒店行业前hr：？？？？？？？
你知道一个会讲英语的中餐chef有多难招么？
既懂英语，又会厨房管理，还是中餐出身，还有外资酒店工作经历，这样的大厨哪怕炒菜稀烂，哪怕只会做个凉拌菜，没关系！不要紧！有多少我包销多少！
像希尔顿和洲际这种外资托管的酒店，管业务的总经理都是外国人，所以对于各部门负责人最大的要求就是能流利使用外语。
既要懂业务、有行业管理经验，又要懂英语，这样的跨界人才很难找的。
我十几年前在济南洲际做Recruitment Officer，在我入职前，行政总厨要离职，部门招了3个月愣是没招到。前任Officer直接因为压力过大辞职。我入职以后第一件事就是招Chef！
明明是Chef要辞职，结果把招聘官干没了。
Chef懵逼：我先提离的，3个月都没走了，凭什么你能先走啊？
这个问题就在于，英语好的人有很多，但是学英语的没有去干厨师的。
可能候选人恰巧有过海外留学和中餐厅打工经历，可是国内讲究座次的中餐，和国外那个中式快餐压根不是同一个物种。
在国外看过厨师做左宗棠鸡，这种工作经验根本不足以管理国内人均500块的五星级酒店厨房。
留学归来，或者英语专业的毕业生，又根本不会去酒店厨房做学徒。你要学厨师，你直接去新东方啊，你去北师大嘎哈？
国内做厨师的，无一不是从高中毕业、甚至初中肄业开始进厨房，卧薪十年，从学徒、到打荷、到切配、到水台，轮过所有岗位，挨过师傅的耳光，受过同事的白眼，菜刀切到过手，灶火燎过头发，九离一留，才熬成大厨。
详细经历可以参考王刚。
在这些出师的大厨里，还得脑瓜子灵活、情商高、会来事、嘴皮子溜、有经营天赋，才能出将入相当上厨师长；
到这一步已经是百里挑一了，还得英语口语好、能和老外流利沟通、最好有海外工作背景，这上哪儿找去？
北京上海倒是有，人家不来济南啊！
别说Chef了，当时的中餐部前厅经理英语口语照样不行，跟老外总经理沟通全靠部门秘书。各部门秘书无一不是英语八级，主要的工作就是给部门经理当翻译；
而各部门经理业务水平都稀松平常。没办法啊，既要懂业务、又要懂语言，结果就是这样，语言不过关，业务也拉跨。
像隋坡这样在希尔顿和洲际当过Chef，情商高、嘴皮子溜、手底下有干货、行业里有人脉，眼睛毒到瞟一眼就知道一道菜哪里出了问题，你跟我说这样的人会找不到工作，需要你们i人团队赏口饭吃？
