冷知识，其实日本也把面包当主食。
日本人这么爱吃面食，可就没有馒头的存在。导致我每次回国就报复性吃喝，日本有特殊的主食面包叫「食パン」，食那他们吃面包配什么呢？
我是 一只生活在东京的北京小黑喵。咱们一起钻进日本瞧瞧咋回事？
面包是明治时期从西方引进的，最早是军粮，后来在战后逐渐普及。尤其是日本经济高速增长期（昭和时代以后），西式早餐、洋食文化大行其道，面包开始走进日本寻常人家。
为啥把面包当主食？因为日本人觉得，相比要煮饭、做味噌汤，面包加牛奶或咖啡就可以解决一顿早餐，对上班族、学生党非常友好。而且日本的面包种类太丰富了，从甜口（あんパン、メロンパン）到咸口（咖喱面包、香肠面包、烧きそばパン）应有尽有，吃不腻。
日本面包通常配什么吃呢？这就要说到日本学校营养午餐（給食）也经常搭配面包。一般是：餐包 + 主菜（比如炸鱼）+ 汤品 + 牛奶。在这里面包就是米饭一样主食的存在。
而且很多日本人小时候就是这样习惯了面包当饭吃。
另外日本人喜欢把面包和汤一起配着吃，这种汤和咱们的汤不一样，也不是日本的味增汤，而是指的是奶油口味的西式汤。这种吃法也和欧洲类似。
另外也能看到面包和各种配菜一起卖的组合（比如鸡蛋沙拉三明治、照烧鸡肉三明治），甚至是里面放咖喱，面包在日本完全是主食定位。
日本人吃面包已经非常“本地化”+“日常化”了，不仅仅是西化饮食的延伸，更是生活节奏下的一种选择。如果你走进日本人家、公司、学校的早餐现场，发现桌上一排面包，是完全正常的事。
我是 生活在东京的北京喵，关注我一起独特视角「喵眼看世界」。
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