卤制品三巨头大幅关店，网友吐槽吃不起，为什么卤味这么贵？它的成本有多少？

我家的长辈们都喜欢卤菜。

可能源于小时候想吃吃不起的遗憾。

都跟它们说过了，再好吃但是不健康啊。鬼知道时不时新鲜的。

就算相对新鲜，放的料特多又著很久又很咸，吃多了绝对对身体不好。

别人不听还是要吃。

很多投资这种店面的人。

肯定以己度人，认为自己不嫌贵，别人都不嫌贵。

新好现在年轻人比较会算账，从小不缺吃的，没有那种饮食焦虑。

又比较注重健康。

卤菜店的目标客户，肯定越来越少。