问过一个脱大韩认同者,至少在19年韩国就不怎么有肉吃了,普通人最靠谱的日常吃肉办法是在中国有个亲戚,然后每年去几次走私几十斤在中国不算肉而在韩国算大肉的玩意(比如洗净的真空包装猪大肠)自己回去吃。
卖是没法卖的,因为韩国贫富差距很大,有钱人真肉随便买,普通人只能过节了咬牙买肉,真愿意去吃下水的人反而太穷拿不出钱,也就匀点给不在乎面子就是想吃肉的信得过的兄弟吃养养身子。
就这么个情况,有偷牛肉的我觉得是非常正常。
注:
1就数据而言,在19年,韩国的肉价在国内一般在两倍左右,专门去买临期肉或者僵尸肉会便宜一些,但具体便宜多少他也不知道。
但真正的问题在于,韩国的土地资产杠杆特别高(直接承受的房租地租+水电出行之类的当地生活附加费+其他向你收费的人把他们承受的房租地租在给你的费用上的转嫁。给你们一个概念,国内餐饮业价格一般为同级别非餐饮直接食材仓储的两倍以上,而在丹东,各种土地资本累计起来不会低于食材费用的一半),真正可支配收入是很少的,大多数都变成水电交通租金之类的流出去了。
2关于韩国的食肉量,实际上它数值多少不是问题所在。。。
问题在于它食肉量统计经常拿来和中国对标,但国内食肉量只计算净肉,而韩国则是把水产都给通通算肉的。
结果,你在国内吃了一顿九转大肠(正常版),吃了一顿红烧大骨(猪带肉脊骨),对不起,你吃的是素;
而你在韩国吃了一顿海带拌海带,你吃的是肉。。。
顺便提一提,这种统计学魅力时刻在国际上并不少见。换成在印度那边,水果都是肉。。。(注:这个原因其实非常恶心,请不要让我在答案里解释)
3关于猪大肠,
实际上韩国人尤其老人就挺喜欢吃猪下水的,毕竟自古以来韩国就缺肉缺油水。
那段我说的国内不算肉在韩国算大肉是对韩国人均肉食量的鬼畜算法的吐槽,没有别的意思。
顺便提一提,朝鲜半岛传统食物用的主要肉类是狗肉。。。因为那地方养不了多少猪,更不要说牛羊了。