元宵和汤圆其实挺不一样的。元宵是把馅料切成小块，然后放到装有糯米粉的簸箕里，一层层滚，越滚越大，有点像滚雪球。它的表面比较粗糙，煮的时候容易开裂，汤会比较浓。而汤圆是用糯米粉和水揉成面团，然后包上馅料，表面光滑，煮出来汤比较清澈。总的来说，元宵更传统，汤圆更细腻。

元宵是“滚”出来的，馅料切块后在糯米粉里滚，表面粗糙，煮后汤浓。汤圆是“包”出来的，用糯米粉和面后包馅，表面光滑，汤清。元宵更传统，汤圆更细腻。