太乙真人为什么要用藕给哪吒重塑肉身？莲藕是不可替代的材料吗？

我感觉佛家似乎比较喜欢莲花，比如菩萨的莲台，红莲寺等。西游记明显是推崇佛教的，于是用有佛性的莲藕就很好理解了。