没进面试就对了，说明胖东来的Hr表现靠谱，职商在线。
对于招聘这件事，公众有一个普遍的误解就是「掐尖思维」，误以为企业要的是「最好」的员工，或者只要我比其他应聘者都优秀，就一定会录取我。
这是一个误区，包括胖东来的客服也没有解释到位。实际上招聘并非「优中选优」，而是「合适中选优」。
胖东来招聘的岗位叫「生产操作」，说白了就是操作工，在流水线上做馄饨、油条、蛋糕、卤猪蹄和冻豆腐的。括号里面那个（工艺研究方向）并不能改变岗位性质，即便招的全是本科学历食品专业的大学生，你来了也是要下车间上流水线。
在未来很长一段时间里，做春卷、做猪蹄就是他们的主要工作。
很简单，如果改进工艺方向是主要工作的话，需要一次招聘209个人么？
如果真正的目的是帮助产线改进工艺的话，又怎么会限定年龄为20~25岁。显然35周岁才是经验、体力和创造力的最佳平衡点，20~25周岁年龄段就只有一个优势，体力。
炸一天油条都不会累趴下。
胖东来待遇再好，也不是茅台啊。茅台可以招一群985大学研究生学历的妙龄女郎来踩酒曲，胖东来可没自信招一个985硕士来炸油条。
Hr放掉这位优秀的应聘者是对的，因为基于广泛的经验，这个学历层次的候选人在这种生产类岗位上的稳定性是很差的，离职率会很高。
倒不是说上了研究生就一定吃不了苦，而是当你有机会接到更轻松、待遇更好的offer时，还会留在一家零售企业里包馄饨、炸油条么？
有条件上岸你不走，是因为喜欢炸油条么？
客服最后一句话说对了，「不能说人家不优秀，只能说有更合适的。」
它收到了三万份简历啊！从中筛选出一批一看就能吃苦、耐得住寂寞、找不到更好的工作、生存压力很大、很踏实、不时髦的候选人来并不难。
也许你并没有把胖东来当跳板，也许你真的就想在基层岗位踏实干，但问题是它有3万个候选人，它完全没必要和你博弈。
这就是招聘里的「合适」原则。
像零售和餐饮这样的企业，招聘的时候会故意放掉高学历、高能力的候选人，放掉金字塔尖，取腰部位置。
胖东来毕竟只是一家零售企业，即便他的福利待遇在同行业里是最好的那一批，即便它的薪酬在本地很有竞争力，但是它的盈利能力有天花板，它的工资水平在所有行业里只能排到中等。
零售行业留不住高学历人才。只要是个靠谱的Hr，在漫长的工作过程中都能搞明白这个规律。
如果这位候选人真的像她自己说的，认可胖东来的价值观，也没有远大的野心，只想在家附近找一份开心的工作，那也不是没有办法。
办法就是绕过公开招聘机制，直接去找人力资源部的招聘负责人，陈述自己的想法，让对方确定你确实是一个踏实的人，就喜欢守着父母包馄饨，不是因为临时找不到更好的工作，到胖东来过渡来了。
但是现在她把事情捅到了媒体，把胖东来送上了热搜，这个机会通道应该是关闭了。